ロゼッタストーンBLOGニュース

　桜は散り掛け、寂しくなろうかと孔子公園（熊本県菊池市）へ再度足を運んだ。予想通り、桜は葉桜になりつつあったが、同園の花壇には、春を歓ぶ花々が咲き乱れている。

　ヒメキンギョソウ、カラー、牡丹、水仙、パンジーなどが、あちらこちらに和かに咲いている。とても小さな自然であるが、ファインダーを覗くたびに、花々の美しさは勿論のこと、その生き生きとした姿が何とも素敵だ。

　陽射しがやや強く、思いの外、紫外線が射し込み、目が痛い。できれば、もっと柔らかな陽射しの中で撮影したいものの、傘でも持ち込まぬ限り、ギラギラと眩しすぎて、体全体がだるくなってくる。

　ただ、あまりの美しく透き通るような緑色に、喧騒を逃れてきた甲斐があったように思えてならない。同園の花壇は、毎日のように世話が行き届いて感心するばかり。一輪の花とて、一つの大切な命。お散歩カメラの人間には、とても有難い環境である。

　日頃、仕事に立ち向かい、イラッとすることも無きにしも非ず。しかし、これらの静かな花々を愛でていると、春の歓びが聞こえるようで、自然の素晴らしさに驚かされる。何とも、諍いばかりを起こしたがる、人間の小ささに呆れてしまうのである。

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写真・文責：西田親生

水仙美しいトイレ春爛漫孔子公園チューリップ道の駅人気スポット

posted by Chikao Nishida at 2023/4/9 12:00 am

唯一無二の「赤牛ハンバーガー」を、テイクアウト。

　「赤牛ハンバーガー」（ダイニングキッチン九曜杏／熊本ホテルキャッスル）をテイクアウトするのは二回目となる。昨年の夏以来であると記憶する。

　重々しく、肉肉しく、マスタード替わりの食感の良い辛子蓮根を挟み込んでいるところが、地産地消を意識した食材の組み合わせであろうか。

　この唯一無二なる同ホテルオリジナルハンバーガーは、欲目で見ても、かなり斬新でもあり、地元の風吹く逸品としてオススメしたい。

　花見であれば、手軽に分厚い紙製ランチボックス入りなので運び易く、欲を言えば、小さなケチャップでも買ってくれば、フライドポテトは更に旨く食せるはずだ。

　バンズを開けて、中身を全部取り出して撮影しようと思ったが、美観を損ねることになり、今回は断念した。

　中身となれば、輪切りの辛子蓮根２枚を筆頭に、シャキシャキレタスの上にはジューシーなトマトスライスがあり、その上に、重々しいハンバーグが鎮座している。

　何とも、和からしと味噌で練り込んだ辛子蓮根がマスタード替わりになるとは、素晴らしいアイデアだ。また、その食感が堪らない。

　辛子蓮根の由来は、江戸時代に細川の殿様へ献上したものとして伝えられているが、輪切りにした模様が、細川家の家紋「九曜紋」を模しているところが、先人のアイデアである。かなり重宝されたに違いない。