ロゼッタストーンBLOGニュース

　最近、「インスタ映え疲れ」という言葉が聞かれるようになり、新たなSNSの動きが出てきている。SNSは基本的に無償で利用できる生活密着型の便利ツールであるが、その存在には常に「光」と「陰」がつきまとう。

個人情報漏洩のリスク

　SNSを利用する際に、まず注意すべきは「個人情報漏洩」である。中には、利用者の情報を容易に収集するものもあり、サブスクリプション型アプリの課金制度に意図せず引っ掛かり、解除に苦労するケースも少なくない。

　親しい友人同士でのやり取りであれば大きな問題はないかもしれない。しかしオープンなSNSでは個人情報が漏洩する可能性が高く、事件や事故の温床となっている。視野の狭い利用者ほど、格好の標的となってしまうのが現実だ。

「次のSNS」への移動

　本来SNSは、自分にとって必要なものだけを選び、楽しめばよい。しかし、多くの人々、特に日本人は飽きやすく、次から次へと新しいSNSを渡り歩いている印象がある。

　「インスタ映えに疲れたから、では次のSNSへ」という流れは、本来不要なはずだ。実際には、巧妙な仕組みに釣られ、新たなSNSの操り人形となってしまっているにすぎない。

自己暗示の落とし穴

　SNSは「自己日記」を公開する場のように扱われることも多いが、必ずしも仰々しく披露する必要はない。それにもかかわらず、日々投稿し続けなければ落ち着かない人もいる。これは一種の「自己暗示」にかかっている状態といえるだろう。

筆者の立場から

　筆者はICTを本業としているため、ほとんどのSNSを実際に利用し、その仕組みやネット戦略との関連を研究してきた。しかし、特定のSNSが消滅したからといって、業務に支障をきたすことはないし、何の問題もない。

　インターネットの歴史を四半世紀振り返っても、良いことばかりではなかった。特に「SNSの光と陰」については、時には一歩、二歩引いて、自分自身の在り方を振り返ることが賢明ではなかろうか。

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文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2022/9/9 12:00 am

量の維持は簡単、質の維持は至難の業。・・・帝国ホテルが徹底追究した『質の量化量の質化』

　本日、ラグビーボール形状の大きな『胡桃パン』を買ってきたので、やや厚めの輪切りにして、こんがりと焼き、バターと蜂蜜をペーストして食すことに。

　包丁でカットする時に違和感あったものの、切ったものをトースターに入れて、両面を軽く焼き、バターと蜂蜜で。

　以前のものは、パン生地の練り込みがしっかりしていたので、切り口も美しく、中は均等にふんわりと膨れ上がり、最高に旨かった。

　ところが、今回の『胡桃パン』には、切り口に少々層が見えており、手で一口サイズに引き千切ろうとすると、上手く千切れず、先ほどの層のところから割れてしまったのである。

　『胡桃パン』を買う時は、表面がしっかりとしていたので安心していたが、中に層がいくつかあるのは、パン職人が新人に変わりスキルダウンしたのか、パン生地をいい加減に練って焼いたのかが窺い知れる。

　層がある『胡桃パン』を食べながら思い出したのが、帝国ホテルの『質の量化量の質化』。１９６４年の東京オリンピックの選手村でのケータリングにおける、帝国ホテルならではの情熱と創意工夫が奏功した話であった。

　筆者の本業は、ICT。１９９０年創業時は『インタラクティブ・マルチメディア』、１９９１年から『3D CGシミュレーション＆アニメーション動画制作』開始、１９９５年に『インターネット事業』着手、２００７年に『仮想現実世界』構築、そして、現在に至っている。

　いずれも、当時は殆どの方々が知る由もないものへの挑戦だったので、今思い起こせば、本日の『胡桃パン』の中身に層ができるような失態はなかったと自負している。理由は、制作スタッフが皆優秀であったことだ。

　『量』は目分量という言葉があるように、目で見て、或る程度は勘で、手で持って大抵同じくらいの『量』にはできる。しかし、『質』については、特に、目視できない部分へのチェックは、非常に気を遣ってしまう。

　今回、仕事における『警鐘』という点で、明日は我が身として、『胡桃パン』からヒントを得たものの、そのパン屋さんの商品化において『最終チェック機能』が不全となれば、ファンの足は遠のいてしまう。

　原価という『数字の遊び』で料金設定するレストランも多いけれども、これも同じこと。大きな施設ともなれば、やはり、既述の帝国ホテルのように、『質の量化量の質化』を徹底追究しなければ、いくら職人のスキルが高くても、お客が満足するような料理は生み出せはしない。

▼質を徹底的に追究した料理群
※旬鮮食材と職人の匠の技が見え隠れする料理群

熊本ホテルキャッスル（和食）