ロゼッタストーンBLOGニュース

　最近、ランチで一番食しているのは、熊本ホテルキャッスルダイニングキッチン九曜杏の「豆腐サラダ」である。とてもリーズナブルだが、バランスの良い食材で、食後にスキッとするのが心地よい。

　幼い頃は、豆腐は得意な範疇にはなく、揚げ出し豆腐のみは食したけれども、その他の豆腐は見るのも嫌だった。ところが、江戸時代のベストセラーとなった「豆腐百珍」に触れて、その豆腐の万能さに驚かされ、更には、月心寺にて素朴な「胡麻豆腐」を食して、たちまち豆腐のファンとなった訳である。

　これからも、１週間に２〜３回のランチは、この「豆腐サラダ」を継続してみようかと・・・。

◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）
　http://www.dandl.co.jp/

文責：西田親生

豆腐百珍豆腐サラダダイニングキッチン九曜杏健康食ディナーランチ熊本ホテルキャッスル

posted by Chikao Nishida at 2019/5/28 07:16 pm

Obscura Photo Club・・・

▼先週の秀作（2019.5.19-5.25）photo by Makoto Sakai

　Facebookグループの「Obscura Photo Club（オブスクラ写真倶楽部）」。名の如く、国内外の写真大好き人間が集う倶楽部である。ギリシャの写真愛好家の方々が圧倒的に多いが、その他の外国人と日本人が、日々写真を自由にアップしている。

　何故にギリシャの写真家が多くなったかは、よく覚えてはいないが、確か、グループに所属していない筆者に、或る日突然、ギリシャの方が写真倶楽部に誘ってくれたのが切っ掛けだったように思う。それから、独自にこの倶楽部を立ち上げのだった。

　同会へ入会希望者はぼちぼちだが、自分のカメラで定期的に撮影した写真をタイムラインにアップしているのか、公序良俗に反するような画像はないかなどをチェックして、入会許諾を出している次第。

　本日、ウィークリーの最高の秀作は、写真上の「Golden harvest」（photo by Makoto Sakai／日本）であった。この写真家の作品は、常に柔らかな光を拾い込み、心地よいボケが特徴となる。カメラやレンズへの拘りもあり、いつも素敵な写真をアップして頂いている。

　現在、「Obscura Photo Club」は６２１人が登録されているが、皆気軽に楽しんでくれているに違いないと・・・。健全なネットの素晴らしさは、遠く異国の地からでもアクセス可能なことであり、その環境を使い、心地よい情報の共有ではなかろうかと考える次第。
　
▼今週のカバー写真（photo by Maria Fraggou／ギリシャ）