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超弩級のスペアリブ!

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 日頃からお世話になっている、熊本ホテルキャッスル。

 今回、とんでもないスペアリブをご提供いただいた。写真のように、骨が2本あるのかと疑ってしまうほどの、特大スペアリブだった。約500グラムという逸品。ステーキで500gをハワイで食べたことはあるものの、近頃、500gの肉を目の当たりにしたことはなかった。

 しかし、美味い。とても、美味い。上質のスペアリブである。残念ながら、そこまで空腹ではなかったので、無理を言って、半分を食して、半分をテイクアウトしたのだった。

 次回、同じように超弩級のスペアリブが入手できたら、野外で焼いて、そのままガブつきたいと!

castlewaiter



◎如水美食研究会
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  • posted by Chikao Nishida at 2016/12/7 12:00 am
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