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昭和のオムライス!?

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 久しぶりに、外食でオムライスというものを食した。

 幼い頃に、親に連れて行かれたレストランで食べたものにそっくりである。昭和の風が吹きまくる、昭和なオムライス。薄焼き卵で包まれたチキンライス。絶妙な巻き方を見るだけでも、うっとりしてしまう。

 スプーンで卵に切り込みを入れながら、その下にあるチキンライスを巻き込むように食べるのである。ケチャップとソースのコラボした味付けに、再び昭和を感じるのである。

 決して、多種多様な食材を使うことなる、実にシンプルな料理。このようなメニューが残っているだけでも、有難さを感じる筆者であった。

 本日から11月に入るが、日本列島の南には台風20号が発生したという。・・・もう災害は真っ平ごめん。平穏無事の中で息をしている時が一番の幸せ。さらに、シンプルで質素だが、このオムライスを食べる瞬間が、もっと幸せ。

 次回は、同店の豊富なバリエーションのメニューを取材したいものである。


※iPhoneで撮影

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  • posted by Chikao Nishida at 2014/11/1 02:21 am
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