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「えのきぞの」が9月上旬に開店!

▼在りし日の熊本城(戌亥櫓から撮影)
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 先般、老舗食事処である「日本料理 ENOKIZONO」が大江から新屋敷へ移転し、店名も「えのきぞの」と改称し開店する記事を掲載した。本日は、「えのきぞの」の移転先が決定したので、逸早くお知らせすることにした。・・・移転先は以下の通り。

▼「えのきぞの」の移転先
  〒862-0975 熊本市中央区新屋敷1丁目9−19 濫觴77A(9月上旬開店予定)
  電話番号:096-211-5525(8月下旬開通予定)

 尚、同店横に駐車場は若干あるものの、乗用車で来られる方は、近隣の有料駐車場を利用できる。しかし、お酒を呑む方は、バス停であれば、産業道路沿いの消防局防災センター前で降り、徒歩で4分ほど。また、市電を利用する場合は、九品寺交差点駅で降り、徒歩で8分ほどで到着する。勿論、熊本市役所からタクシーに乗ったとしても、わずか数分で行ける距離である。

 同店は、ランチとディナーで、不定休にてスタートの見込みとなる。因みに、店主はテレビ番組などでも活躍した、凄腕和食料理人の榎園豊成氏。今回の移転は、高級住宅街でも知られる新屋敷において、和食の極みを提供したいと言う。

 筆者も、今まで十数回足を運び、同氏の手作り料理を食したことがあるが、すこぶる繊細で優しい料理に再会できることを、心から嬉しく思う次第。実直で研究熱心な職人の腕を、自称超グルメ通の筆者が、自信をを持ってご紹介したい。8月下旬が待ち遠しい限り・・・。

▼「えのきぞの」の新ロゴ

enokizono


▼以前食したランチの一部写真
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▼以前食したランチのデザート
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▼バス停:産業道路沿いの消防局防災センター前から徒歩で4分(Apple Maps)
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▼市電:九品寺交差点駅から徒歩で8分、同バス停からは7分(Apple Maps)
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▼過去記事
http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1498575600Link
http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1499871600Link
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http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1531244928Link
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  • posted by Chikao Nishida at 2018/8/2 03:57 am

コンビニのトイレ問題・・・

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 再び「民度」の話になるが、今回は、コンビニのトイレ利用について触れてみたい。

 同じフランチャイズのコンビニと言えども、トイレやその他施設が小綺麗なところは、ゆとりのある女性客が多いように思える。それも、ワンコインならず、ある程度の品物を物色しては、しっかりとお金を落とす上客である。

 ところが、昔の東南アジアの国際空港や国内駅前の公衆トイレ以上に汚いトイレのコンビニもよく見掛ける。コンビニオーナーが一番頭を痛めているところであろうが、担当スタッフによっても、トイレの清掃はバラバラで波がある。

 されど、コンビニのトイレの善し悪しは、その客の利用の仕方に左右される。酷いところは、トイレットペーパーの切れ端が足元に散らかっているところ、用を済ませた後に流していないもの、トイレットペーパーが盗まれて無いところ、エアタオルの受け皿に汚水が溜まっているところなど・・・見るに耐えないコンビニのトイレがある。(即、二度と行かないリストに入る!)

 欧米では、トイレ確認のためのドアノックは2回というのが常識だ。しかし、ドアノブに赤の「IN」が示されているにも関わらず、ドアが壊れるほど何度もドンドンと叩いたり、足で蹴ったりする阿保がいる。多分に、自宅や仕事場でも同様に、デリカシーの無さで通用しているのだろうが、これこそ「民度」の低さを露呈しているに過ぎない。(女性にモテない男の典型)

 先般、某コンビニのオーナーと30分ほど話をしたのだった。「色々と規制的な文言を掲示すると、今の世の中は、即SNSで炎上するじゃないですか!だから、本当に頭を痛めているんですよ。トイレットペーパーを盗む人もいれば、便座の蓋を全部上げずに、中蓋の上から「小」をしては、便座を汚す男性もいます。想像を絶しますよ。」と。

 熊本地震直後のコンビニでのトラブルは筆舌に尽くし難いほど、とにかく酷いものだった。「民度」の底辺を彷徨う人間がこれほどいるのかと驚くばかりである。また、大声を上げ恫喝し、数量制限のペットボトルの水を箱ごと全部持ち去った輩もいたと言う。日本という国は、とんでもない国に成り下がったものだと、耳を疑った。

 礼節も規律もなければ、感謝の意もない。デリカシーなんぞ、言葉の意味さえ知らぬ「民度」の低い人間も多々いることになる。コンビニのレジで並んで、後ろからイライラ感をヤマアラシのような形相で放つ輩もいる。・・・正直なところ、訳が分からない。

 己が最優先で、他人のことなどどうでも良いのであろうか。これじゃ、良い仕事に恵まれるはずもなく、既に、社会で落ちこぼれ、柄の悪さだけに磨きが掛かっているだけの話となる。経済的な貧富の差というよりも、心の貧富の差がナイヤガラの滝ほどに落差が大きくなっている。

 畢竟、公衆トイレやホテル、コンビニ、ガソリンスタンドなどのトイレを如何に美しく利用するかが、「民度」の査定基準の一つとなる。「誰も見ていないから、どうでもいい!」と、周囲の他人の物を荒々しく扱う。汚れようが壊れようが関係ないようだが、もし、その本人の車に小石が当たったとすると、形相を変えて激昂するに違いない。

 日本人精神文化のレベルが、想定外に低空飛行しているように思えて仕方がない、今日この頃である・・・。

 蛇足だが、ここ数年後には国内の公衆トイレも、コンビニトイレも有料化(コンビニで買い物をしない客対象)される可能性もありはしないかと。

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  • posted by Chikao Nishida at 2018/8/2 12:00 am

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