本当に久しぶりのオムライス（ダイニングキッチン九曜杏）をオーダーした。ファインダーを覗くと、ここ数年で一番丁寧に作られているのが直ぐ分かる。

　ナイフで崩すのが勿体ないほど、卵が美しい。「大人のオムライスをお願いね！」と言ったものの、子供が喜びそうに美しい。

　昔ながらのオムライスとなると、炒めたご飯を、極薄の卵の膜で包み込んだものだったが、最近は、トロトロが人気のようだ。

　メニューを見て、全く異なる料理を選ぶつもりが、口に出す瞬間に「大人のオムライス！」と言うのだから、妙な具合である。

　子供の頃から擦り込まれた料理は、何年経っても頭から離れず、最後の砦として、つい口に出してしまうのだろうと・・・。

▼ランチ後に取材で立ち寄った八景水谷公園（左右逆さまの地図がまともになっていた）
　※税金の無駄遣い

▼以前、指摘していた、左右逆さまについての記事と写真（2019/2/25）
https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?UID=1551033384



▼「陽光」という名の桜が開花


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