
某レストランに行くと、或る時はシンプルで何もない簡素なテーブルだったり、或る時は本日のように、テーブルごとに可愛いテーブルフラワーが飾られていることがある。それは、スタッフの一人が、仕事日に、必ず自宅に咲く花々を摘んでは、レストランテーブルに一つ一つ飾り付けているという。
季節の花々は、食事の時にとても心が和み、同じ料理を注文したとしても、すこぶる「旬」の旨さを引き立ててくれる。花々を愛でる気持ちのある方は、育ちが良いのか、心優しさが滲み出ているばかりではなく、久し振りと言っても、僅か二〜三日しか経ってないのに、我々が足を運び入れると、いつも満面の笑みで迎え入れてくれる。
人は、年齢を重ねれば重ねるほど、それまでの人生の垢がへばり付き、醜態をさらけ出すことが多々あるけれども、そのスタッフのお一人は、失礼な話ではあるが、高齢者であっても、常に女性としての品格を備え、時には、素直に歓びを表情に出してくれる。また、ファッションにも目敏く、色合いやデザイン、素材などにも拘りがあるようで、褒め上手も手伝ってか、こちらが赤面しそうになるような質問も飛んでくる。・・・実に素敵なスタッフさんだ。


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