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冷蔵庫に、大きな大根と人参が眠っている。お洒落にポトフと思ったが、大根と人参なので、どうしようかと思っていたら、いつの間にやら、スタッフがおでん風の野菜スープを作っていた。
これは、後から具を入れ替えるだけで、暫くは飢えを凌げると思い、早速、夜食にゆで卵だけを入れ、食べてみた。出汁は最高に良くできている。これに、うどんを入れても良いと・・・欲張ろうとした瞬間・・・ダイエットという、神の声が聞こえてきた。・・・それまで。
野菜だけの料理を食すと、特に大きな輪切りの大根と人参が主人公では、一瞬腹一杯にはなるが、後から腹の虫がグルグルと言って止まない。・・・それで、早朝にこっそりと、ロゼッタストーン静岡特派員から頂いた、ソーセージを別に茹でて(大元で茹でると味が移るので・・・)、それから大根と人参、しいたけを一緒にして朝食とした。
食したのは、午前6時半だったが、現在午前8時半。既にお腹は鳴りっぱなし。野菜は毎日このようなものを食せば健康に良いのだが。・・・しかし、その後に、天草市五和産の粒うにをドッカリとのせて、アツアツご飯を食したい次第。・・・あまり、ダイエットにはなってないような気がしてならない。
しかし、しかし、体に優しさ一番は、何と言っても美味しい「野菜」でしょ!!
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※撮影はiPhoneで
【ディー・アンド・エル社公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/dandl/
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