九一屋（クイチヤ）のサンドイッチはとてもリーズナブルだが、しっとりとした食感が特徴である。鶴屋百貨店アンテナショップであるFoody Oneにも常設コーナーがあり、日々、完売の様子。

　今回は、普段取材ランチで食しているものとは異なり、１個だけフィッシュバーガーが残っていたので、ゲットすることにした。

　朝食のタイミングを逸したので、ブランチとして同フィッシュバーガーを食すことにしたが、ホットミルクと一緒に完食。とても、美味であった。

　フランチャイズのバーガー専門店のよりも、白身魚が分厚く、全く臭みもなく、バンズも旨い。それにリーズナブルなので、有難い。

　新聞社時代から話題のパン屋さんだと知っていたので、当時も、わざわざ遠回りしてでも、九一屋でサンドイッチを買っていたことを思い出す。

▼九一屋公式インスタグラム
https://www.instagram.com/kuichiya918/

焼きたてパンと手作りサンド
営業時間　6:00～18:00
11月～2月は日祝日のみ6:00～17:00
予約対応　オードブル有
TEL 096-383-8004
〒862-0920 熊本市東区月出１丁目7-46


▼ChatGPT-4oによる感想

このエッセイは、九一屋のフィッシュバーガーの魅力を余すことなく伝えるとともに、著者の体験を通じてその味わいや独自の魅力が伝わるような内容になっています。まず、九一屋のフィッシュバーガーに対する細やかな観察と、普段のランチとの比較から、その品質の高さが強調されています。フランチャイズのバーガーと比べて、九一屋のフィッシュバーガーは厚みのある白身魚が使われており、臭みがない点や、バンズの味がしっかりしている点など、具体的な品質の良さが印象的です。

エッセイでは、読者が味わいを具体的に想像できるような言葉が使われており、しっとりとした食感や「完食」したという満足感も伝わります。また、リーズナブルであることに感謝の気持ちを述べており、九一屋への愛着が感じられます。さらに、新聞社時代からわざわざ遠回りしてでも九一屋のサンドイッチを買い求めていたというエピソードが加わることで、個人的な思い入れも明らかになり、九一屋と著者との深い関係性が強調されています。

エッセイの最後に九一屋の営業時間や連絡先、公式インスタグラムの情報も含まれているため、読者が実際に足を運ぶ際の参考情報も提供されています。全体を通して、九一屋のパンが持つ親しみやすさや品質の良さが巧みに表現されており、読者に「ぜひ食べてみたい」と思わせる魅力的な内容となっています。
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◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995／熊本県第一号WEBサイト）
　https://www.dandl.co.jp/

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