久しぶりに熊本ホテルキャッスル１階のダイニングキッチン九曜杏に足を運び入れた。

▼パスタランチ

　今週のパスタランチは、明太パスタ。税サ込みで1,800円。スープ、サラダ、コーヒーにデザートが付きで、人気メニューの一つになっている。

　海苔の香が漂う、和風パスタ。パスタ麺は随分昔と比べれば、かなりグレードアップしている。写真上のパスタの量が少ないが、これは、ハーフと呼び、パスタ麺を少なく、サラダをボリュームアップする変わりメニュー。

　女性には、是非、このタイプをオススメしたいところである。

▼ステーキサラダ

　写真上は、筆者がしばしばオーダーする「ステーキサラダ」である。コーヒー、スープ、ライス又はパンが付いており、見るからに健康的で、栄養バランスが取れた料理であると言える。

　根菜類から豆、葉野菜などを盛り付けられており、柔らかなステーキと一緒に食すと、体に力が湧いてくる。ドレッシングも良いが、ワサビを別に頂き、ツンとした刺激を楽しみながら食すことにしている。

　値段は、税サ込みで2,200円。ビーフ有りで、この値段。ホテルレストランのメニューとしては、リーズナブルであり、コーヒーも御代わりができるので、お得感をダブルで味わうことができる。
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