ロゼッタストーンBLOGニュース

The Rosetta Stone Blog

タグ » 忘年会

拘りの食事処の紹介!!!

800_2477


 世の中の週末は、忘年会やパーティーの真っ盛り。幹事さんが店の選定に一番頭を痛めるところである。

 折角の忘年会で、食事内容が酷かったら台無しとなる。皆と和気藹々に食事や酒を楽しむのならば、やはり本物の食事処で行いたいもの。もし、目の前に、代替食品が一つでもあったとしたら、誰しも興醒めとなる。

 そんな時に、食材に拘る本物の職人(料理人)を知っていれば、すこぶる安心して足を運ぶことができる。

 以下は、ロゼッタストーン・上級会員(ロゼッタストーン登録順)でもあり、一押しの食事処ばかり。極上鰻あり、豪華なステーキあり、唸るような鮨あり、至福の極みとなるような京料理や懐石料理ありで、どの店も自信を持ってオススメしたい。

 現在、週末のランチタイムやディナータイムは予約でてんやわんやだと思うが、お連れの方々が至福の極みとなること、間違いない。万が一、忘年会の期日に間に合わない場合は、新年会にでも是非足を運ばれてはと・・・。


▼水前寺東濱屋 吉田明料理長(熊本市) http://www.dandl.co.jp/higashihamaya/Link
ROSETTA-1


▼ステーキハウス淀川 淀川司朗店長(熊本市) http://www.dandl.co.jp/yodogawa/Link
ROSETTA-2


▼上通レンガ亭 吉本義秋オーナーシェフ(熊本市) http://www.kamitori-rengatei.comLink
ROSETTA-3


▼鮨と和の食 清吉 岡本毅料理長(博多) http://www.sushi-seikichi.comLink
ROSETTA-4


▼鮓 枉駕 木村聡文店長(博多) http://www.dandl.co.jp/ouga/Link
ROSETTA-5


▼えのきぞの 榎園豊成料理長(熊本市) http://www.dandl.co.jp/enokizono/Link
ROSETTA-6


▼四季の味 やまもとや 山本剛大統括・店長(益城町) http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
ROSETTA-7


▼四季の味 やまもとや 山本紘士料理長(益城町) http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
ROSETTA-8



◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995)
 http://www.dandl.co.jp/Link

                                       

  • posted by Chikao Nishida at 2018/12/10 03:42 am

ステーキハウス淀川のランチ!

▼ステーキハウス淀川の淀川司朗店主

D60_8996


 ステーキハウス淀川の、180gのビッグなステーキセット。サラダ、ご飯、味噌汁、お新香、コーヒーが付く。ご飯をお代わりするつもりだったが、お代わりする前に満腹中枢が満タンとなり、至福のランチは早々に終わった。

 肉の繊維が細く、肉質がすこぶる柔らかい。山葵を肉の上に乗せ、それにガーリックチップを1枚。塩と胡椒だけで、刺激ある美味さに満面の笑みといったところだ。焼き野菜も、ご飯のもっちり感も、ほんのり甘めの味噌汁も、自家製お新香も・・・バランスの良い組み合わせとなっている。

 座敷で撮影をしていると、午後1時過ぎに中年カップルが入ってきた。昼間からビールをオーダー。店主にいろんな質問をぶつけながら、そのステーキの旨さを堪能していたようだ。

 本日から三連休。熊本市内は多くの観光客で賑わいそうであるが、連休中にご家族で「お肉三昧」をご計画の方は、是非、同店の極上ステーキをお試しいただければと・・・。

 ※電話予約をお勧めします


▼サラダ
D60_8864


▼ステーキ(1皿目)
D60_8880


▼ご飯、味噌汁、お新香
D60_8913


▼ステーキ(2皿目)
D60_8963


▼コーヒー
D60_9009


▼特別料理「黒毛和牛ハンバーグとフォアグラ」・・・取材用にサーブされたもの
D60_8961



【ステーキハウス淀川公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/yodogawa/Link
 ※熊本市中央区上通町11-18-2F TEL:096-359-2914

【ディー・アンド・エルリサーチ株式会社公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/dandl/Link

                         

  • posted by Chikao Nishida at 2015/11/21 01:57 am

1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。

behance如水美食研究会オブスクラ写真倶楽部facebook-www.dandl.co.jp