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世界最古の酒「蜂蜜酒」に夢を託して・・・

▼蜂蜜酒「秩父百花」(販売元:エレナ酒店)

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 「Clubhouse」をスタートして、2週間が経った。最新SNS「Clubhouse」を楽しむために、国内外から、続々と多くの人たちが入り込んで来る。そこで遭遇したのが、工藤宏樹さんとエレナさん夫婦。二人は東京から埼玉県小鹿野町に移住して来た、起業家の二人だった。

 他のSNSに切り替え、世界最古の酒(旧石器時代末までに遡る)と伝えられる「蜂蜜酒(ミード)」の醸造所を造り、地域の名産品に育てたいと言う。醸造所は、同町の廃校体育館の1階へ酒造設備を運び入れ、今年の夏前にはお披露目を予定している。現在、内装工事が進みつつあり、今か今かと待ち侘びている二人。

 酒にしても絵画にしても、同じアート作品である。作品には、作者の動機なりストーリーが凝縮されており、その人柄や感性、思い入れが伝わってくる。「Clubhouse」と雖も、face to faceで語り合うよりも、しっかりと耳を傾け語り合えば、リアルに会うよりも、話は加速度を増して行く。そこで仕事が取れたという報告もあったくらいだ。

 或るIT専門家の一人の言葉を借りれば、「SNSには怪しい人が沢山いますよ。ただ、有名人も立派な経営者も起業家もいるので、そこを見極めてフレンドになれば、これほど楽しいリアルなものはありませんよ!」と。御意である。よって、今回、すこぶる信頼できる人たちのグループに遭遇したことになる。

 二人の馴れ初めについては、「新婚さんいらっしゃい!」など、多くのテレビ番組に出演しているので、以下のURLにて、二人の人柄なりエピソードなりをご覧いただけばと考える次第。何はともあれ、今年の夏前に、埼玉から吉報が届くことを鶴首して待つことに。

◎新婚さんいらっしゃい!(YouTube)
 https://www.youtube.com/watch?v=rZFTWwU6tY0Link

※YOUは何しに日本へ(2020.10.26)にも出演


▼美しい琥珀色の蜂蜜酒(ミード)
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▼埼玉県小鹿野町の廃校に残された体育館
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◎ネクタル公式サイト
 http://nektar.jp/index.htmlLink
◎Twitter
 https://twitter.com/nektarjpLink
◎楽天
 https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/Link

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◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995)
 https://www.dandl.co.jp/Link
文責:西田親生

               

  • posted by Chikao Nishida at 2021/2/13 12:00 am

「超天丼 虎之助 人吉店」、開店から1週間。

▼写真提供:超天丼 虎之助 人吉店(山口豊さん)

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 1月21日、人吉初上陸した「超天丼 虎之助 人吉店」だが、開店から既に1週間が過ぎた。店長の山口豊さんによると、「地域の方々から温かく見守っていただき、毎日、バタバタの状態でご迷惑をお掛けしましたが、やっと落ち着きました。手前味噌ですが、上々の滑り出しだと思います。」と。

 最近のお客様の動向としては、緊急事態宣言が発令された影響もあり、テイクアウトが急増していると言う。筆者に至っては、日々の取材ランチで何を食すか迷いっ放しだが、時には、食欲を引き出してくれる天丼にありつければと思いつつ、残念ながら実行できない状態が続いている。

 よって、いつも通っているホテルレストランにて、メニューには無いけれども、どうしても天ぷらが食べたくなり、和食のセカンドに頼んで、天ぷらそばを注文したのだった。とても旨いが、頭の中は、超天丼の大きな器に逆立ちしている大きなエビをザクザクと食していたのだった。

 現地へ取材で足を運び入れるのは簡単であるものの、まだ、開店したばかりなので、迷惑を掛けはしないかと、今、静かにじっと我慢をしている。サクサクッ♪という音と共に、濃厚なタレと具が口の中に飛び込んでくる。ああ、考えるだけでも、マウスウォーターものだ。

 同店は、球磨川氾濫被災地域の方々に、必ずや、元気を与えてくれる人気の食事処になると確信しているが、熊本県内コロナ感染数が思ったよりも減らないところが気になってしまう。個々人がコロナ感染対策を万全に、ルールを厳守し、超天丼を楽しんでいただければと望むばかりである。


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▼「超天丼 1180円(税別)」
 三つ葉の赤だし、イカの塩辛、白生姜、キムチ付き
▼「虎天丼 1580円(税別)」
 極海老2尾、穴子、名物半熟とろ玉天、野菜2品、海苔(味噌汁付き ご飯大盛り無料)
▼「極海老天丼 1380円(税別)」
 極海老2尾、キス、名物半熟とろ玉天、野菜2品、海苔(味噌汁付き ご飯大盛り無料)

◎超天丼 虎之助 人吉店(午前11時〜)
 熊本県人吉市宝来町 1307-1 ショッピングモール人吉レックス内
 TEL: 0966-32-8808
▼超天丼 虎之助 人吉店公式Instagram
 https://www.instagram.com/toranosukehitoyosi/Link
▼超天丼 虎之助 人吉店公式Facebook
 https://www.facebook.com/toranosukehitoyosiLink

◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995)
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文責:西田親生

             

  • posted by Chikao Nishida at 2021/1/29 12:00 am

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