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　道の駅 水辺プラザかもとにある、人気パン屋さん「カンパーニュ」（熊本県山鹿市鹿本町梶屋1257）。

　同店の売りは、「でっかく重くどっしり大満足の素朴なパン」という感じである。米の粉パンも人気であるが、多くの種類のパンを製造している。レーズンとクルミが入ったパンも大人気。シチュー、カレーが入った調理パン。アンパンもあっという間に売り切れとなる。

　今回ご紹介するのは、写真上の「田舎パン」。「でっかいごつい」で、レタスやゆで卵などを挟んでサンドイッチにすると、すこぶる旨い。また、写真下は「八十八パン」。所謂、「八十八＝米」パンである。中はしんとりと真っ白でキメ細やで、正直なところ、一番美味しい食し方が見つかっていない。

　購入するベストな時間帯は、午前中である。しかし、たまたま同プラザを訪れた場合、午後４時半過ぎを狙って行けば、その日のパンがランダムに袋詰めされて、格安にて販売されている。ここは、「メモ、メモ。」。勿論、午後４時半頃までに売れ残りがあっての話。

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　昨日、菊鹿町からお土産が届いた。季節柄、高級「利平栗」とそれを材料に作られた栗団子である。

　何とも贅沢な栗団子だろうと。今回、あえて縦に切って見ると、「利平栗」の量が半端では無い。

　電話をして確認することにした。回答はこうだ。「その大きさで重いので、大きな『利平栗』が２個分は入ってます！」と。

　明日のおやつにと考えていたが、ペロリと２個食べてしまった。利平栗の食感といい甘さといい、贅沢な栗団子に驚くばかり。

　ちなみに、熊本県北部の山鹿市は、西日本一の栗の産地らしい。「いつのまに？」と聞きたいくらいである。

　やはり、本物の栗団子は「旨い！」。

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