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レストラン五島軒のレトルト「函館カレー」

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おお、これは、これは、見事に日本人の味覚にハマるカレーである。

一見、ジャガイモや人参の入り具合は、ボンカレーのようだ。

しかし、食材の風味や食感は全く異なるもので、「旬」を感じる。

濃厚に優しく仕上げられたルーは、喉越しが素晴らしい。

肉も柔らかでさっぱり。

食後に喉が乾かぬカレーライス。

ちょっとイレギュラーだが、サフランライスを添えてみた。

レストラン五島軒は、明治12年創業。

明治19年からは、洋食、カレー、洋菓子の店として現在に至っている。

自社工場にて製造されているので、安心安全なレトルトと言える。

豊潤で上品なルーの存在は、同店の歴史と伝統を物語る。

本日の頂き物に、感謝。

いつの日か、再び北海道に足を運ぶ時は・・・

「レストラン五島軒」にて頬張ることに!

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◎西田親生@ICTdocotor「Note」プロフィール
 https://note.com/chikaonishida/n/n6513d8114749Link
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写真・文責:西田親生

         

  • posted by Chikao Nishida at 2022/2/18 12:00 am

「解除」の解釈の違い・・・

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 「まん延防止等重点措置」の「解除」と聞き、間、髪を容れず、夜の帷を闊歩し、マスク外して、ワイワイ騒ぎ、呑み喰いする人がいる。この人たちの「解除」についての理解度はどういうものかと、首を傾げてしまう。

 本日、「まん延防止等重点措置」が「解除」されても、「皆さん!さあ、どうぞ、今までのように自粛せず、気兼ねなく外出されて、あちこちで呑み歩いて下さい!」とは、誰も言っていない。

 「解除」とは、禁止や制限などの特別措置を取り止め、元の状態に戻すことであり、「まん延防止等重点措置」発令前日に戻るだけの話である。決して、周囲に支障をきたすような愚行、蛮行を助長、推奨するためのシグナルではない。且つ、コロナが消え去った訳でもない。

 しかし、ノイジー・マイノリティという領域にいる人たちは、「解除」を身勝手な物差しにより解釈し、「解除」がアナーキー状態を作り出す、待ちに待ったシグナルだと受け止めるのだから、失笑するしかない。余りにも大人気なく、恥ずかしいことである。

 医療従事者が、毎日、地獄のような生活を強いられているのに、その方々に対して、非礼極まりない蛮行であると言わざるを得ず、この世界的な緊急事態(大災害)において、人に非ずと指摘されても仕方ない。日本は罰則もなく平和な国だから予測はつくが、黙認はできない。

 これが、一般的に言う「民度」の低さである。本来ならば、もっと「解除」を冷静に受け止め、更なる「新型コロナウイルス感染防止」のために、いや、「新型コロナウイルス絶滅」のために、皆が一丸となって「守るべきものは守る」、「我慢すべきものは我慢する」として、「解除」というシグナルを静かに受け止めて頂きたいものである。


▼八景水谷公園の鴨たち
20220217ducks


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  • posted by Chikao Nishida at 2022/2/17 12:00 am

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