▼ステーキピラフ

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　正月気分が抜け、やっと平静が戻ってきたような感じである。よって、普段の定番となっているステーキピラフ（ダイニングキッチン九曜杏／熊本ホテルキャッスル）を注文することにした。

　リーズナブルな定番だが、山葵とホースラディッシュを添えてもらい、肉にどっかりとのせて、目頭を押さえながら、涙を流しながら食すのである。脳天に突き刺すような刺激がたまらない。

　肉は色んなソースを掛けるよりも、塩胡椒にてシンプルに焼き、そこに山葵やホースラディッシュが最高だと、自分では思っているが、それが正解か否か分からない。

　蛇足ながら、USAのステーキ肉が激安というニュースを見て、次回は分厚い肉を注文し、５００グラムほど胃袋に収めようかと・・・。

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