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今週のシェフランチ・・・

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 週替わりのシェフランチ(熊本ホテルキャッスル ダイニングキッチン九曜杏)の鮮やかな黄緑色に驚いた。何と、「ほうれん草ペーストと卵のグリーンオムライス 」とある。真ん中に黄緑色。その下には、ケチャップの赤。そして、両側に白とブラウンの2種ソースである。

 食べ方は自由だが、一応、オムレツにナイフを入れて、開いてみた。折角の盛り付けが崩れてしまったが、まあ、これはこれで仕方ない。ただ、食べる組み合わせによって、全く異なるオムレツとなる訳だ。女性や子供達が喜びそうな、可愛いオムレツとなっていた。

 ちょっと話し込みながら食したので、あっという間に完食となったが、筆者の好みとしては、周囲はホワイトソースのみの方がベター。しかし、折角、シェフたちが一所懸命作ってくれているだから、グダグダと文句を言うより、ひたすら有難や!となる。

▼今週のシェフランチ
 ほうれん草ペーストと卵のグリーンオムライス
 (本日のスープ、ミニサラダ、コーヒー付き)
 ※サラダは特別に準備していただいた


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文責:西田親生

                               

  • posted by Chikao Nishida at 2019/9/12 02:58 am

熊本市動植物園のプラントたち・・・

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 炎天下、熊本市動植物園へと車を進めた。温室は暑かろうと・・・気合を入れて、ポッケに大きめのハンカチを入れて足を踏み入れた。何と、玄関ドアを抜けて入室すると、ヒンヤリとエアコンが効いている。

 途中途中のエリアで室温が異なり、熱帯植物が咲き乱れているところは熱気があり、ムッとする。しかし、エアコンのお陰にて、思いの外、撮影は楽だった。以前のように、レンズが曇ることは全くなかった。

 入場料が安いので、時間がある時は、植物園の玄関から入り、コンコースに設置してある椅子に腰掛け、iPad Proに格納しているKindle書籍でも読んだら楽しかろうと・・・。


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文責:西田親生

                           

  • posted by Chikao Nishida at 2019/9/11 08:02 pm

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