以下写真群は、えのきぞの 懐石料理「雅コース」（前菜・椀物・向付・炊合・揚物・焼物・飯物・汁物・甘物）、3,500円（税別）である。熊本市内では、このような本格的な日本料理を、ランチタイムに提供してくれるとこは、思いの外、少ない。

　いつ行っても、食後が軽い。お腹いっぱいのつもりでも、胃腸の調子は軽やかに。特に塩分が控えめなので、一つ一つの旬の食材が際立つ料理ばかりである。今回は折角の土鍋炊きのご飯のお替りを忘れてしまい、帰り際に、「もったいなかった！」と呟く。

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