９月上旬にオープンを目指す、「えのきぞの」。その公式WEBサイトが、本日プレオープンした。コンテンツに関しては、日々新たな情報をアップし、SNSとの連動を含め、熟成させて行く予定である。

　熊本市の大江にて５月末まで営業していた「旧 日本料理 ENOKIZONO」には、ハンバーグやサイコロステーキなどの洋食メニューがあった。しかし、新屋敷へ移転する新店舗「えのきぞの」は、京料理をベースとした懐石料理店として再スタートすることになる。

　それに加え、同店ならではの茶懐石も現在開発しており、無形文化遺産に登録された「和食」の真髄を提供する、生粋の和食処として生まれ変わることになる。そろそろ大きな電照看板も設置されるようで、９月上旬のオープンがすこぶる心待ちとなる。

▼「えのきぞの」全天球写真
　https://theta360.com/s/lrTeeELXreeLyBgDCdsBjk5GG

◎「えのきぞの」
　　〒862-0975 熊本市中央区新屋敷１丁目９−１９　濫觴７７A（９月１０日頃に開店予定）
　　電話番号：096-211-5525（８月下旬開通予定）
▼「えのきぞの」公式サイト（プレオープン）
　http://www.dandl.co.jp/enokizono/

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