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▼京料理「えのきぞの」前の大出川にて

　京料理「えのきぞの」の弁当で一番人気は、写真下の２０００円（税別）の弁当である。上には３０００円、下には１５００円の弁当があるけれども、１０人中９人は、この２０００円（税別）に手が挙がる。

　又、ランチタイムでは、２５００円（税別）のコース日和が人気で、ディナーでは６０００円（税別）〜が良く出るという。勿論、美味しい料理にありつくには、要予約となる。

　先週は、コロナ禍の中、お昼の弁当２０００円（税別）にドーンと予約が入っており、料理長の榎園豊成氏は早朝からバタバタの状態。一気に、５０食が出たと言う。やはり、食通の目は侮れないと・・・。

　知る人ぞ知る、本物の「食事処」である。

▼２０００円（税別）の弁当

▼写真はイメージ

▼写真はイメージ

＜えのきぞの＞
〒862-0975 熊本市中央区新屋敷1丁目9-19濫觴77A TEL: 096-211-5525
定休日：月曜日

◎えのきぞの公式サイト
　https://www.dandl.co.jp/enokizono/

　電話番号：096-211-5525
◎えのきぞの公式Facebookページ
　https://www.facebook.com/shinyashiki.enokizono/

◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）
　https://www.dandl.co.jp/

文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2020/8/3 12:48 am

１ランク上のお弁当を食卓へ！

　加藤清正（治水事業の神）の治水事業の一つである、大出川。熊本市内の一級河川・白川本流より渡鹿堰から新屋敷方面へ流れ込み、昔はホタル、ハエ、カニ、エビ等が生息しており、鰻やシジミも獲れるほど水が澄んでいた。

　その小さな川の畔に京料理「えのきぞの」が佇む。犬と散歩する人、歩く人、自転車で通り過ぎる人。周囲の高級マンションの住民なのか、時折、「えのきぞの」玄関に設置してあるメニューを覗き込んでいる。

　自称グルメ通の筆者であるが、同店との出逢いは十数年前となる。兎に角、料理のレベルが高く、その繊細な味わいに唸るばかり。よって、他県からの客が来れば、必ず「えのきぞの」を紹介することにしている。

　京料理「えのきぞの」テイクアウトの朱玉と言えるのが、写真下、１ランク上のお弁当群。弁当の名称は、（１）地の巻（３０００円／税別）、（２）水の巻（２０００円／税別）、（３）風の巻（１５００円／税別）の３種。

　名の由来は、ご存知の通り宮本武蔵の秘伝書「五輪書」から採っている。地の巻、水の巻、火の巻、風の巻、空の巻の五つの中から、勝手ながら筆者が抜粋し、命名させて頂いた。

　ここで敢えて申し上げておきたい事は、決して敷居の高い料亭ではないことである。ランチタイムでも、ディナータイムでも、ご家族づれでもカップルでも全く問題なく、すこぶる美味なる京料理を堪能できるのである。

　※お弁当は予約制（二日前までの予約をオススメしたい／月曜日が定休日）

▼地の巻（３０００円税別）