「えのきぞの」のお弁当を絶賛！！！

▼京料理えのきぞの榎園豊成料理長

　昨夜遅くに、知人からメールが入った。午後１０時半頃だったので何事かと思い心配したが、以下の通り、すこぶる嬉しい知らせであった。

　昨日、知人の家では法事が行われたらしく、どこにお弁当を頼もうかと思っていた矢先、以前筆者の記事を読んで知り得た「京料理えのきぞの」を思い出し、お弁当を注文したという。その弁当を食した皆の絶賛ぶりが余りにも凄かったので、嬉しくなりメールを送ったとのこと。

　感想は、以下の通り。

　「昨日、えのきぞのさんのお弁当を注文したのですが、皆が飛び上がって喜んでくれたので、お知らせしました。最初、見た目はあっさりで、量は少なめと思って食べていたら、一つ一つの料理が美味しくて、完食したらお腹一杯になって大満足でした。美味しかったですよ！」と。

　このように記事を読まれて、そのお店に直接電話を掛けて弁当を予約したという話を聞けば、我が事のように鳥肌ものとなる。以前も、或る大手企業の役員会の弁当を同店に予約したところ、社長以下、役員全員が絶賛したことを耳にしたことがあるが、これまた嬉しい知らせである。

　コロナ禍の中、飲食業をはじめとする全ての業種は大変な時を送っているけれども、今回のように、ピンポイントの可愛い話を聞くだけでも、心が癒されるというもの。同店の素晴らしさは、手作り。当然のようだが、手抜きのない弁当は、全ての人たちを幸せにするのではなかろうか・・・。

▼同店の代表的な弁当（三種） ※写真はイメージ