
一週間ぶりのご無沙汰、九曜杏。
ある日は雪に凍りつき、ある日は雨に打たれ・・・久しぶりに、熊本ホテルキャッスルへと足を運んだ。雨天でもあり、駐車場は満の状態。何とか駐車をさせていただき、腹ごしらへに九曜杏へ。
今日オーダーしたのは、ビーフカレーセット(ランチメニュー)。高級ホテルのレストランには有りえない1000円という料金。冷めないように小さな鍋にカレーがどんと入っている。ご飯には小洒落な野菜が添えてあった。
旨い不味いは二の次、三の次だが(旨いに決まっている)、見るだけで、ホテルの拘りとシェフの気合を感じる料理である。僅か1000円だが、されど1000円以上の価値を持つランチメニュー。
一昨日だったか、腹の立つほど消費者を小馬鹿にする料理と雲泥の差であった。勿論、これにはコーヒーも付いている。

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