「焼肉すどう」で舌鼓。

　昨日、台風２４号接近を横目に、某社社長から「焼肉すどう」に招待された。

　なかなか熊本県内には「旨い！」と言える焼肉に出会ったことがなかったが、以前から同店の良い評判も聞いており、たまたま、日頃通っている熊本ホテルキャッスル１階より、ダイレクトに見ていた店でもある。

　メニューは特別注文らしく、色んな極上牛の部位を料理長が選んで、部位毎の食べ比べを楽しんだ。新潟出身の研究熱心な若手料理人だが、奥さんは筆者の故郷と隣町のしゃきしゃきした爽やかな人物で、お二人が放つオーラがが心地良かった。

　感想はと言えば・・・肉のレベルが高く、テーブルで炭火焼きをする白煙が全て天上へと吸い込まれ、衣服に臭いが纏わり付く事が全くなかった点が、実に印象的であった。

　最後に、同店オリジナルのスープカレーもサーブされ、大食いではなく、極上の美味しいものを少しずつ楽しめるという、大人の焼肉店として、是非お薦めしたい。

【ロゼッタストーングルメ情報欄】 http://www.dandl.co.jp/gourmet/index.html