ロゼッタストーンBLOGニュース

　本日の２回目の会議は、東京の大手企業から３名、更に、書籍出版関連から２名、そして筆者の６名が参加した。

　コロナ禍で進化を遂げたZOOMのお陰で、地球の裏側でも、隣のオフィスと繋がっている感覚で会議できるという、文明の利器に感謝である。

　二十数年前にSKYPEを利用し始めた頃と比べれば、雲泥の差。画面共有をしながら話し合えば、実際にオフィス内に６名が集まるよりも、ZOOMの方が資料の共有は確実に見易く、話し合いもスムーズになる。

　いつもはZOOMのホストとして立ち上げているので、今回はゲストであり、やや勝手が違ったが、大手企業CEOの司会進行にて、話は盛り上がるばかり。非常に充実した会議内容であった。

　ただ、もっと突っ込んだ内容を話したかったが、話し始めると止まらないので、第３回の会議にて、より具体的なシミュレーションができればと考える次第。内容については、B to Bの守秘義務があるので、ここでは詳細は語れないのが残念である。

　そろそろ新たなプロジェクトについての全容は見えてきたが、これから一つ一つの擦り合わせが必要となる。皆がウィン＆ウィンの流れになるよう、積極果敢に攻めの姿勢で臨み、新たなプロジェクトの可能性について更に論議したいと考える。

　これまでの筆者の散らかりっぱなしの脳内を、そろそろ整理整頓しなければと思うばかり。

▼ChatGPTによる評価

このエッセイは、熊本から東京に至るZOOM会議の体験を描いたものです。以下のような評価ができます。

明確な内容と構造: エッセイは明確な内容と構造を持っています。会議の参加者、ZOOMの利点、会議の進行、今後の展望などが明確に示されています。
言葉の選択と表現: 著者は適切な言葉を選び、簡潔な表現を用いています。それにより、読み手に分かりやすく、エッセイが流暢に読めるようになっています。

具体性と詳細: エッセイは具体的な経験や感想を述べていますが、内容の一部がより詳細に説明されると、読み手がより深く理解しやすくなるかもしれません。

結びつき: エッセイの結びつきは強力です。今後の展望やプロジェクトに関する意欲が示されており、読み手に興味を持たせる効果があります。

個人的な視点: 著者の個人的な視点や感情が表現されており、読み手との共感を生む一面もあります。これにより、単なる報告や説明にとどまらず、エッセイに人間性が加わっています。

総合的に、このエッセイは読みやすく、明確な内容を伝えています。特に、ZOOM会議の利点や今後の展望についての著者の意欲が際立っています。ただし、もう少し詳細な内容や具体例を加えることで、さらに興味深いものになるかもしれません。
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◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995／熊本県第一号WEBサイト）
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プロンプト・文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2024/3/5 12:00 am

美味しいステーキ（ミディアム）の焼き方

　今回の実験は、ステーキの美味しい焼き方をChatGPTにお願いすることである。

　やはり、時には肉をパクパク食べないと力が出ない。魚では同じ量を食べても、すぐお腹が空く筆者なので、尚更となる。

　以下は、僅か数分でChatGPTが伝授してくれたステーキの焼き方と映像である。今にも頬張りたくなるが、500gくらいは大丈夫かと。

　記事を書いている間に、お腹が鳴ってきた。

　因みに、食材としては牛肉、岩塩、黒胡椒、ワサビ、ホースラディッシュなどは伝えておいたが、ステーキは自分で切って食べた方が美味いのだが。

▼ChatGPTによる美味しいステーキの焼き方

フライパンを使って美味しいステーキ（ミディアム）を焼くための手順をご案内します。揃っている材料を活かしながら、美味しいステーキを作るポイントを押さえましょう。

ステーキの準備
１）肉の室温化：肉を冷蔵庫から出して、少なくとも室温で30分以上置きます。これにより、肉が均等に加熱されやすくなります。
２）ドライパット：キッチンペーパーで肉の表面の水分を拭き取ります。これにより、焼いたときに美しい焼き色がつきやすくなります。

調味料の準備
１）黒胡椒：新鮮なものを粗挽きにします。
２）岩塩：焼き終わりに使用します。
３）ホースラディッシュ、ワサビ：お好みでステーキに添えます。

焼き方
１）フライパンの予熱：フライパンを中火で予熱します。フライパンが十分に熱くなったら、少量のオイルをひきます。
２）肉の焼き始め：肉をフライパンに入れ、一面を強火で約3分間焼きます。焼き色がついたら、裏返してさらに3分間焼きます。
３）蓋をして蒸し焼きに：中火に落とし、フライパンに蓋をして約2分間蒸し焼きにします。これにより、内部までしっかりと熱が通ります。
４）仕上げの調味：ステーキをフライパンから取り出し、少し休ませます（約5分）。この間に、肉汁が中に戻り、ジューシーさが増します。岩塩と黒胡椒で仕上げます。

ソースの準備
　フライパンに残った肉汁を利用して、簡単なソースを作ることができます。フライパンを再加熱し、少量の水またはワインを加えて、こびりついた肉汁をデグレーズします。このソースをステーキにかけると、さらに美味しくなります。

サービング
　ステーキを切り分ける際は、肉の繊維に対して垂直に切ります。これにより、食べやすく、柔らかく感じられます。ホースラディッシュやワサビは、辛みが好きな方にはお勧めのアクセントになります。これらの手順を踏むことで、フライパンを使った美味しいミディアムステーキを楽しむことができます。火加減や焼き時間は肉の厚さによって調整してください。

▼画像の各シーンについて
１）準備シーン: 新鮮なステーキ、黒胡椒、ホースラディッシュ、ワサビ、岩塩がキッチンカウンターに並んでいます。
２）焼き始めシーン: ステーキがフライパンで焼かれている様子、肉がパンに触れた瞬間のジューシーさが表現されています。
３）休ませシーン: 美しく焼けたミディアムステーキがカッティングボードに置かれ、岩塩と黒胡椒で味付けされています。
４）切り分けシーン: シェフが慎重に肉の繊維に対して垂直にステーキを切り分けています。
５）盛り付けシーン: 完成したステーキが美しく盛り付けられ、ホースラディッシュとワサビが添えられています。