ロゼッタストーンBLOGニュース

　静岡の親しい友人から、静岡名物が大きな段ボール箱で贈られてきた。箱を開封すると、「健康長寿のまちから　薬膳　掛川カレー（中辛）」というレトルトカレーが目に留まった。

　パッケージの色も鮮やかに、「薬膳」というサブタイトルが気になり、早速夜食で頂くことに。箱裏面の説明通りに、湯煎で約５分ぐつぐつと。米はコシヒカリ炊き立てを冷凍していたものをカレー皿に盛り、この「薬膳カレー」を注ぎ込んだ。

　正味200gであるが、具材が沢山入っているので驚いた。一般的なレトルトは、ルウはまあまあの量だが、具材が小粒でほんの僅かしか入っていないために、流し込んだ瞬間にガッカリすることが多い。しかし、このカレーは違った。

　日頃から食べ慣れているカレーとはやや色も香りも異なる。「薬膳」とあるので、どのような内容物かを調べると、乳酸発酵茶と葛のくき葉、おろしニンニクなどが入っている。監修者は、ホテルクラウンパレス中国料理「鳳凰」総料理長の岡部悟氏（現代の名工及び黄綬褒章など多数受章）とある。

　なるほど、中国料理が源流の「薬膳カレー」であり、今まで食してきた欧風カレーやインドカレー、スリランカカレー、そして日本風カレーとは全く違い、新鮮な感じを受けたのである。辛さは中辛だが、口の中がヒリヒリするような刺激はなく、まろやかだ。

　あっという間に完食となったけれども、少々癖になりそうな「健康長寿のまちから　薬膳　掛川カレー（中辛）」であった。

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文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2023/5/12 12:39 am

「note」閲覧の方々へ、感謝。

　実は、本日５月７日までの「note」に、小さな目標を定めていた。それは、１ヶ月間のビュー数を１００００件、そして、一週間のビュー数を４０００件を超えることだった。

　「note」利用者としては、１年４ヶ月弱なので、初心者も同然。恥ずかしながらも、小さな目標設定をしていて、先ほど、７日になる数分前にアクセス状況を見てみた。

　嬉しいことに、ビュー数は、月間は１０６０４件、週間は４１１４件と、目標達成できたのである。

　拙い記事やエッセイばかりだが、日頃から閲覧して頂く方々へ、感謝しかない。マガジンは、以下の通り１７本、記事やエッセイは全部で９５１本を書き綴っている。

　幼い頃は日記が一番苦手で、小学校１年生の夏休みの宿題「絵日記」なんぞ、新聞紙４０日分を勉強部屋に持ち込み、４０日分の天気を書き写すだけでも大変だった。そして毎日何をしたかを悩み、いい加減に書いたことを思い出す。

　そんな国語嫌いの筆者が、１年４ヶ月弱で９５１本の記事やエッセイを書いているのだから、とんでもない覚醒である。

　勿論、文体が「である調」なので、閲覧の方々によっては、上から目線とか堅苦しいとか非難を受けるかも知れないが、可能な限り文字数を減らし、淡々と書くことを自分流としているので、そこはご勘弁願いたい。

　しかし、毎日のように閲覧して頂いている方々へは、重ねて感謝申し上げたい気持ちで一杯となる。これからも、直球勝負の「正義正論」を貫き通し、少しでも気落ちしている人たちや困っている人たちへのアドバイスに繋がればと考えている次第。

　今後ともくれぐれも宜しく願えればと・・・。

　最後に、次の目標は月間３００００件、週間１００００件を設定することに。