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身も心も健康になる料理を!

▼本日の「松花堂」

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 命を支える大切な食事。できることなら、毎日、身も心も健康になる料理を食したいものである。本日は、熊本県上益城郡益城町安永にある人気食事処「四季の味 やまもとや」へ足を運んだ。目的は、三代目やスタッフの元気な顔を見るために、そして、身も心も健康になる「松花堂」を食すことであった。

 同店は2018年11月9日に、熊本地震後、2年7ヶ月ぶりにリボーン復興した老舗食事処である。今日も多分に満席だろうと思い、午後2時のランチタイムオーダーギリギリに到着し、目もくれずに予約していた「松花堂」を頬張った。

 食事を終えて、山本ファミリーと歓談し、帰途についたのだが・・・食事の後のスッキリ感がたまらない。塩分控えめ、油控えめの純和食。正直、毎日食しても飽きない料理なのが素晴らしい。

 先般、有名人(全国区)の某氏と同店のディナーを食したのが、ちょうど1週間前となる。この1週間がとても長く感じたれてならなかった。しかし、「松花堂」に夢中になり、手土産の「太巻き」を忘れたところが、筆者らしいと・・・苦笑してしまった。

 最後に、「四季の味 やまもとや」は、上述の通り、益城町安永にあるが、Apple Mapにてランダムに県内外の市役所を選び、車で何分で着くのかのシミュレートしてみた。結果は以下の通り。思いの外、近い。とても近く、九州が小さく見えてきたのだった。ナビとは異なり、パソコン画面いっぱいに九州地図を広げて調べてみると、すこぶる面白い結果に驚いた。

 ちなみに、鹿児島市や宮崎市からでも、2時間少々で同店に着くことになる。また、駐車場は広々としているので、バス移動の団体旅行の昼食、修学旅行の休憩と昼食には、とても利用しやすい条件が揃っていることに気づいたのである。


◎「四季の味やまもとや」まで車で何分? ★は他県

1)阿蘇くまもと空港  13分 443号線
2)熊本市中央区役所  22分 市電健軍電停を道なりに
3)宇城市役所     27分 九州自動車道(松橋インターから益城熊本空港インター)
4)宇土市役所     31分 九州自動車道(城南スマートインターから益城熊本空港インター)
5)菊池市役所     33分 325号線
6)熊本港(新港)   34分 51号線ー57号線ー28号線
7)山鹿市役所     38分 九州自動車道(植木インターから益城熊本空港インター)
8)玉名市役所     41分 九州自動車道(植木インターから益城熊本空港インター)
9)八代市役所     41分 九州自動車道(八代インターから益城熊本空港インター)
10)阿蘇市役所    54分 57号線
11)八女市役所    55分 九州自動車道(八女インターから益城熊本空港インター)
12)久留米市役所★  64分 九州自動車道(広川インターから益城熊本空港インター)
13)人吉市役所    64分 九州自動車道(人吉インターから益城熊本空港インター)
14)えびの市役所★  77分 九州自動車道(えびのインターから益城熊本空港インター)
15)博多駅★     85分 九州自動車道(太宰府インターから益城熊本空港インター)


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▼Apple Mapより(円内は同店まで車で日帰り楽々の範囲)
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◎四季の味 やまもとや公式サイト
 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link

◎四季の味 やまもとや過去記事
 http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

文責:西田親生

                         

  • posted by Chikao Nishida at 2018/12/12 12:04 am

拘りの食事処の紹介!!!

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 世の中の週末は、忘年会やパーティーの真っ盛り。幹事さんが店の選定に一番頭を痛めるところである。

 折角の忘年会で、食事内容が酷かったら台無しとなる。皆と和気藹々に食事や酒を楽しむのならば、やはり本物の食事処で行いたいもの。もし、目の前に、代替食品が一つでもあったとしたら、誰しも興醒めとなる。

 そんな時に、食材に拘る本物の職人(料理人)を知っていれば、すこぶる安心して足を運ぶことができる。

 以下は、ロゼッタストーン・上級会員(ロゼッタストーン登録順)でもあり、一押しの食事処ばかり。極上鰻あり、豪華なステーキあり、唸るような鮨あり、至福の極みとなるような京料理や懐石料理ありで、どの店も自信を持ってオススメしたい。

 現在、週末のランチタイムやディナータイムは予約でてんやわんやだと思うが、お連れの方々が至福の極みとなること、間違いない。万が一、忘年会の期日に間に合わない場合は、新年会にでも是非足を運ばれてはと・・・。


▼水前寺東濱屋 吉田明料理長(熊本市) http://www.dandl.co.jp/higashihamaya/Link
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▼ステーキハウス淀川 淀川司朗店長(熊本市) http://www.dandl.co.jp/yodogawa/Link
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▼上通レンガ亭 吉本義秋オーナーシェフ(熊本市) http://www.kamitori-rengatei.comLink
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▼鮨と和の食 清吉 岡本毅料理長(博多) http://www.sushi-seikichi.comLink
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▼鮓 枉駕 木村聡文店長(博多) http://www.dandl.co.jp/ouga/Link
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▼えのきぞの 榎園豊成料理長(熊本市) http://www.dandl.co.jp/enokizono/Link
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▼四季の味 やまもとや 山本剛大統括・店長(益城町) http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
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▼四季の味 やまもとや 山本紘士料理長(益城町) http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
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◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995)
 http://www.dandl.co.jp/Link

                                       

  • posted by Chikao Nishida at 2018/12/10 03:42 am

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