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- 原価を落として不味い料理を出すか、高価格でも旨い料理を出すか。 — コラム・エッセイ, December 12, 2023
- 儲かっているの?どうなの?・・・広告宣伝費や原価が確定しなきゃ、分からない!!! — コラム・エッセイ, March 07, 2023 (0)
- 「用度部門」は、戦略性と生産性を持つ部門に改造することで、売上アップ&利益アップの重要な役割を果たすようになる。 — コラム・エッセイ, May 31, 2022 (0)
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