ロゼッタストーンBLOGニュース

The Rosetta Stone Blog

健康だからこそ、旨さが分かる!

water



 中1の頃、父の転勤で他県の中学校に入学することになった。・・・ところが、スポーツのし過ぎと塩分の採り過ぎなのか、成長期という大事な時期に急性の腎臓病となり、入院を強いられそうになるも、頑なに断り、母の協力もあり、1年近くの食事療法で完治したのだった。・・・よって、成長がストップした為に、身長が兄弟の中では一番低くなってしまった。

 病気が完治して、そこで・・・健康であれば、写真のような冷たい水、フルーツ、コーラとごくごくと飲め、一気に飲み干した後のこの上ない爽快感を味わえることが如何に幸せなのか!!!・・・と言うことを強く肌で感じたのだった。

 腎臓病当時は、殆ど水分取れない状況であり、無縁のおかずばかりの食事制限となった。それまで楽しみだった朝食、昼食、夕食自体が凄く億劫に感じれるようになり、目の前の兄弟は焼き肉のたれに焼き上がったぷるぷりした肉を付けて口に頬張り、更に炊きたての真っ白なご飯を掻き込んでいるのに、筆者は殆ど塩気のないおかずばかりで、刺身にしても無塩醤油を付けながら食べたのだった。

 そして、トウモロコシ髭の漢方茶だったろうか、そればかりを煎じて飲まされ、果物もスイカばかり。・・・季節を過ぎるとスイカ糖というものを口にしていたような記憶がある。

 健康を維持するには、健康への強い意識もさることながら、日々の健康チェック、食べ物、飲み物のチョイスなどが鍵となる。最近、面倒くさくてコンビニに足を運べば、簡易の惣菜やレトルト食品に手が出てしまいがち。しかし、少しでも旬の野菜を中心として、良質のタンパク質、そして美味しいご飯、お味噌汁と・・・食の原点たる「和食」を中心に献立を考えねばと反省している次第。

 勿論、頭を猛烈に働かせ、身体を動かし、徹夜続きの業務がある場合は、しっかりと旨い肉を頬張り、豆類のスープ、黄緑色野菜、根菜類など・・・バランスの良い食生活を継続しなければならない。

 健康というのは、決してお金では買えるものではない。一度、健康を失うと、その修復には随分と歳月が掛かってしまう。下手すると、再起不能となる場合もある。・・・病になるのは簡単だが、その病から脱するのは至難の業という事なのだ・・・。


watermelon



coke



【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/Link

                     

  • posted by Chikao Nishida at 2013/7/14 07:16 pm

1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。

behance如水美食研究会オブスクラ写真倶楽部facebook-www.dandl.co.jp