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鹿央物産館の巻き寿司・・・

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 本日の鹿央物産館の「やすらぎ館」の「一生、現役。」のスタッフは、まるで運動会のように気合が入り、館内はザワザワしていた。

 それは、毎年恒例の節分の「巻き寿司作り」である。今回は3日間を予定しており、約1000本の「巻き寿司作り」に専念するスタッフ。午前7時から午後1時までが勝負!立ちっ放しの作業なので、過酷な仕事でもある。

 初日に試食をさせて頂いたが、田舎ならではの、さっぱりした味付けで、さっと4切れを完食した。普段のランチと思えば、1本は軽く食せる感じだ。卵、椎茸、干瓢、それにキュウリ、ニンジンが入っている。

 1本三百五十円で予約制。その予約を知らずして足を運んで来た客もいた。元々、地元イベントの「巻き寿司」だが、ネット上での予約できれば、遠路はるばる来られる観光客にも対応可能ではと・・・。実に、勿体ない。


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◎鹿央古代の森 鹿央物産館
 熊本県山鹿市鹿央町岩原2965/TEL 0968-36-3838
1)鹿央物産館公式Facebookページ
  https://www.facebook.com/kao.bussan/Link
2)鹿央物産館関連記事
  http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=kaoLink

  • posted by Chikao Nishida at 2019/2/4 12:04 am

激安旬鮮野菜!

▼鹿央物産館 里やま館
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 鹿央物産館(熊本県山鹿市鹿央町)の里やま館へ足を運び入れた。

 ずらりと並べられた激安旬鮮野菜と果物。ひっきりなしに、農家の方が軽トラにて運び入れて来る。真っ白でしっかり身が詰まった大根を指差し、「この大根いくら?」と問うと、「ん〜、来たばかりなので値段は・・・」と言いながらも、かなりの安値を付けてくれる。

 先般、大根や白菜を購入したが、とんでもない大きさに驚くばかりか、その安値に目を疑ってしまった。時には形が良くないものもあるが、それを商品価値がないと捨ててしまうよりも、歪んだ茄子でも食べられた方が、農家も茄子自体も喜ぶに違いない。

 同館は規模は小さいながらも、日々、様々な野菜や果物で埋め尽くされている。今回は時間的にも午後3時を過ぎていたが、早めに足を運べば、もっと「本日のめだま」らしきものに出逢う可能性が高いのではないか。

 この大根が80円?大きな蓮根1個150円?・・・と、自宅近くのスーパーと比較すると、かなりの安さに驚くばかりとなる。熊本市内中心部から片道車で約35分。国道3号線がスイスイの状態であれば、1週間分の野菜を購入するには、現地でランチでも楽しめるので、大したガソリン代でもなくなる訳だ。


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▼カツ丼 700円(税込)
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◎鹿央古代の森 鹿央物産館
 熊本県山鹿市鹿央町岩原2965/TEL 0968-36-3838
1)鹿央物産館公式サイト
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2)鹿央物産館関連記事
  http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=kaoLink

                 

  • posted by Chikao Nishida at 2019/1/21 12:00 am

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