ロゼッタストーンBLOGニュース

　本日開催したのは、弊社「Well Done Cross-media」主宰の食事会である。

　参加者は、写真下、右から脇宮盛久氏（専門学校講師／元熊本ホテルキャッスル和食料理長／黄綬褒章・現代の名工受章者）、色見貴之氏（神水茶寮支配人／元熊本ホテル四川料理桃花源支配人）、西村祐紀氏（にしむら形成外科クリニック院長）、そして筆者の四名である。

　本来であれば、メディア関係者にも出席いただきたかったが、政局が慌ただしく動いている最中でもあり、今回は見送ることとなった。

　本日のテーマは、「日本料理えのきぞの」が昨年発表した、リーズナブルで満足度の高い新コースの試食である。料理を味わいながら、互いの近況と専門分野の情報を交換する、有意義なひとときとなった。

　西村氏、色見氏とは昨年秋にお会いしているが、脇宮氏とは二年ぶりの再会である。しかし、日頃から情報を共有しているせいか、不思議と久しぶりという感覚はなかった。

　二時間半ほどの滞在であったが、実に充実した時間であった。料理の質はもとより、志を同じくする者同士が語り合う空気こそが、場の価値を高めるのだと改めて実感する。

　この会は、今後も定期的に開催し、徐々に異業種の方々を招き入れながら、「Cross-media」としての新たな動きを形にしていきたいと考えている。

　写真をご覧いただければ分かる通り、三氏の人柄は自然に滲み出ている。写真は嘘をつかない。シャッターを切った瞬間、その人の「今」が刻まれ、やがて大切な記憶として残っていく。

　前向きに人生を楽しむ。その自然体こそが、何よりの財産ではなかろうか。ご参加いただいた皆様に、心より感謝申し上げる。

　そして、心温まる手料理を提供してくださった「日本料理えのきぞの」の榎園豊成料理長、奥様、ご子息にも、深甚なる謝意を表したい。

　ごちそうさまでした。

　なお、途中で供された熱々の海老クリームコロッケとデザートの写真を撮り損ねてしまったのは痛恨である。しかし、良質な料理に出会うと、人は自然と再訪を誓うものだ。来週はメディア重役との会食も予定している。今から楽しみでならない。