ロゼッタストーンBLOGニュース

▼シェフランチ：タンドリーチキン益城ヤング風味「ナン」添え

　週が明けると、ダイニングキッチン九曜杏（熊本ホテルキャッスル１階）の週替わりランチが気になってしまう。

　写真上は、週替わりシェフランチだが、今週はタンドリーチキン益城ヤング風味「ナン」添えと、なかなかお洒落な彩りである。これに、本日のスープ、サラダ、そしてコーヒーが付くので、とてもゴージャスなランチとなる。

　また、写真下は、同じく週替わりのパスタランチ。今回は、ムール貝のトマトパスタで、サラダがお得な方の「ハーフパスタ」をチョイス。同じく、本日のスープ、サラダ、日替わりパン、コーヒーが付くので、これまたお得である。

　最後は、カレーランチの中から、ビーフカレーをチョイスしてみた。同様に、本日のスープ、サラダ、コーヒーが付いている。ただ、カレーのルーだけは、料理長に無理を言って、辛めでサラサラに仕上げてあるので、汗と闘うランチとなる。

　この３種から、１つ選べと言われれば、間髪を容れず、シェフランチのタンドリーチキン益城ヤング風味「ナン」添えを指差しそうだ。チキンの外側のカリカリと肉汁のジューシーさがたまらず、満足度がぐっと高かまる訳だ。

▼パスタランチ（ハーフパスタ）　ムール貝のトマトパスタ

▼パスタランチ（サラダ）

▼パスタランチ（パン）

▼ビーフカレー

◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）
　http://www.dandl.co.jp/

文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2019/7/10 02:27 am

地蜘蛛と数十年ぶりの再会・・・

　幼少の頃、幼友達の間では「地蜘蛛の相撲大会」が流行っていた。神社の石垣の下方に、袋状の蜘蛛の巣が何本か見える。それを年上の友達が器用にその巣を引き上げた。勿論、地面がある程度柔らかくなくては、途中で切れてしまうようだ。

　その先輩は、自慢げに右手にぶら下げ、最下方の膨れている部分をじわりと破りはじめた。何と、地蜘蛛がおとなしく出てくるはないか。他の友達も筆者も、次から次へと袋状の蜘蛛の巣を引っ張って出した。しかし、慣れないので途中で切れてしまう。

　何度か失敗を繰り返して、やっと袋状の巣を全部引っ張り上げることができた。先輩が「皆、土俵を作るぞ！」と言って、地面にLPレコードほどの土俵を作った。そこで、各々がゲットした地蜘蛛を土俵に置いて、「地蜘蛛の相撲大会」がはじまった。

　写真のように、おとなしい地蜘蛛だが、二匹を土俵に置くと、急に威嚇して喧嘩をはじめる。２本の鋭い牙を使って、相手の地蜘蛛を襲う。コロコロと転がり、２匹の地蜘蛛が上になっり下になったり。１匹が土俵の中を逃げ回りはじめた。ここで勝負がつく訳だ。

　そんな幼少期を思い出して、本日は、以前から目を付けていた、熊本県護国神社のさざれ石付近に足を運んでみた。分厚く頑丈な袋状の蜘蛛の巣を発見！「これは慎重に引き上げねば！」と、周囲の地面を慎重に掘りながら、数十年ぶりに巣を引き上げた。

　逃げようともしない地蜘蛛。何が起こったのか分かっていないのだろうか。千切れた袋状の巣の上に飛び乗って、足を動かしはじめた。今回は、戦う相手がいないので、元の位置に戻すことにした。その地蜘蛛は、何事もなかったように再び巣を作りはじめた・・・。