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▼特製豆腐サラダ

　熊本ホテルキャッスルのダイニングキッチン九曜杏の「豆腐サラダ」を、先週からランチ代わりに食すようになった。理由は、ランチを腹一杯に食べてしまうと、しゃがんで撮影する時にお腹を圧迫し、張り裂けそうになり、息を止め、苦痛に耐えながら撮影しなければならない。その回避のためでもある。

　下手すると、後ろにゴロンとひっくり返ることもある。ランチを少なめにして、フットワークの良い撮影を心掛けることにした。ただ、写真上の「豆腐サラダ」とお茶だけでは、必ずと言って良いほど、午後４時頃にお腹がグルグルと鳴り始める。勿論、取材後にオフィスに戻る頃が腹の虫が最高潮となり、夕食も美味い。

　セットメニューからデザートが姿を消し、写真下のように新しいタイプのデザートが誕生した。ランチで追加注文できるデザートは、この６ピースのミニケーキセットまたは豪華ケーキ１品の二つの選択肢。これら全て食してはいないが、女性の心を惹きつける目玉デザートとして、少々気になる存在だ。

　しかし、「豆腐サラダ」を選び、いくらランチを軽くしても、豪華デザートに手が伸びそうなので、意味をなさない。・・・痛し痒しとなってしまう。

▼気になる豪華デザート