ロゼッタストーンBLOGニュース

　熊本ホテルキャッスルは、５９年の歴史と伝統を誇る、熊本県内屈指のシティホテルである。筆者はその年月には及ばないが、記憶が正しいとすれば、同ホテルを利用するようになって、今年で３８年となる。

　四川料理桃花源（同ホテル地階）は大人気の食事処として、当時の８００円のランチは結構なお値段であるものの、辛（シン）からさと麻（マー）からさの虜となり、１週間に１回は同僚と必ず足を運んでいたことを想い出す。

　今では当時の同ホテル１階のレストランも様変わりし、ダイニングキッチン九曜杏に改称し、とてもリーズナブルで美味しい洋食と和食が楽しめる、ハイカラなレストランになっている。最近は同ホテルのレストランにてランチを済ませることが多く、そこを基点に熊本市内および周辺に足を運び、シャッターを押しまくっている日々が続いている。

　因みに、ランチはグランドメニューとは別枠となっており、洋食は、大きく分けて１）シェフランチ、２）パスタランチ、３）カレーランチ、４）九曜杏ランチ、５）ステーキランチとなっている。オススメは、１）のシェフランチ。メインディッシュに、ご飯又はパン、コーヒー、デザートが付き、とてもリーズナブルでゴージャスなものが楽しめる。