---

　熊本ホテルキャッスルのダイニングキッチン九曜杏のグランドメニューに、「和風ステーキピラフ」というものがある。何と、これが１７００円（税サ別）。ホテルメイドの料理を目の前に、ゆったりとした気分で食すとなれば、これは激安と言える。

　ピラフには、人参、椎茸、銀杏などが艶やかな米に埋め込まれ、トッピングに錦糸卵と薑（はじかみ）。実際には肉の上に野菜が軽く乗っている（筆者の場合は野菜を別の皿に盛り付けを依頼）ので、栄養バランスとしてもバッチリとなる。

　また、時にはさっぱりとミックスサンドも欲しくなるものだ。これは、１３００円（税サ別）であり、コーヒーを追加オーダーすれば、その日のランチは十分だ。そこで熊本ホテルキャッスル会員カードを作っておくと、サービス料が免除となり、２０００円でお釣りが返ってくる。

　今回、和風ステーキピラフについてくるラッキョウを、行儀悪くも、皿の上にて小さく輪切りにして、卵サンドの中に敷き詰めて食べてみることにした。思いの外、和風ピクルスと卵が合間って、食感も良く、とても美味しいサンドイッチに様変わりしたのだった。一つの発見である！

▼同ホテルのミックスサンド

---

---

ラッキョウは和風ピクルス   新たな発見   ステーキピラフ   ミックスサンドイッチ   お得なランチ   RESTAURANT   ダイニングキッチン九曜杏   食事処   熊本ホテルキャッスル  

---

　八景水谷公園湧水池の奥へ足を運ぶと、でっかい野良猫がこちらを見ていた。

　威風堂々とした野良猫。ここが吾輩の縄張りであるかのようなオーラが漂っている。

　物怖じすることもなく、背後へ両耳を傾けてはいるものの、我が家への足取りは鉄下駄でも履いているようにずっしりと・・・。

　毛並みも良く、まるまると太っているので、食事には困っていないようだ。ただ、野生化しているので、目つきが鋭い。

　以前は、公園入り口近くで、ご老人が数匹の野良猫に餌をやっていたが、今はその姿も見なくなった。

　久しぶりの野良猫である。湧水池の奥がすみかのようだが、日頃からどのような生活をしているのか、少々気になる・・・。

---

散歩コース   水の科学館   五位鷺   青鷺   八景水谷公園   湧水池   カワセミ   野良猫   野鳥観察   白鷺