連休中の熊本市内は人は多いが、活気がない。特に、立ち入り禁止となっている熊本城や水前寺成趣園など、今まで毎日大型バスが乗り込んできて、多勢の外国人が歩き回っていたのが嘘のようだ。

　大地震勃発から３週間が経つが、知人友人、そして当社のネット事業のクライアントの被災に関しては、胸が痛くなる。昨日、幼稚園と小学校が同じだった幼友達へ電話を入れると、現在、一軒家に親戚も含めて１１名が避難生活。怪我や病気もなく、ライフラインが確保できたので、やっと平静に戻ったと言う。

　熊本市内のクライアントはレストランなどが多く、SNSでのつぶやきを見ながら、無事を確認した上で、できる限り「復活」の取材を行い、元気づけしようと動いている次第。

　今回ご紹介するのは、水前寺東濱屋（鰻料理の老舗）の「復活」である。鰻専門店の中でも、老舗中の老舗。他県からのお客の問い合わせに対して、「鰻であれば、水前寺東濱屋！」と、胸を張ってお薦めしている。

　同店は、現在、店主の吉田明さんをはじめ、女将、そして娘二人が加わり、長きにわたる歴史と伝統を受け継いでいる。実は、女将とは幼友達なのだが、それを知ったのは、新聞社時代にひょろっと立ち寄った時のこと。

　何事にも熱心でこだわり屋の店主は、「真偽」をズバリと見抜く人格者。鋭い洞察力、感性の高さと優しい心が籠った、同店の鰻料理が天下一品なのは、当然のことである。

　先般、元気に「復活」した水前寺東濱屋。これから百年も二百年も続いて欲しいところの一つでもある。

▼特上うな重

▼特上うなぎ白焼

▼特上うなぎせいろ蒸し

▼レディースセット


◎水前寺東濱屋公式サイト
　http://www.dandl.co.jp/higashihamaya/

◎熊本城復活宣言 Reborn KumamotoのFacebookグループ
　https://www.facebook.com/groups/reborn.kumamoto/

◎「熊本復活宣言」画像（14.2MB）
パソコンの壁紙、ポスターやチラシ、絵葉書などにご利用ください。下記のURLにて、自由にダウンロードできます。作品上にコメントなどを書かれる場合は、原画の改竄はできませんが、下方の芝生部分に記述スペースがありますので、ご活用ください。
http://www.dandl.co.jp/rebornkumamoto.jpg