▼ネギそば

昨日、久しぶりにANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ(旧ニュースカイホテル)へ足を運び、30年来のお付き合いである方とランチ(レストラン サンシエロ)を共にした。
http://anacpkumamotonewsky.com/restaurant/suncielo/lunch.php
新聞社時代に、同ホテルのディナーショーなど、何年も手掛けたことがあり、当時から現在に至るまで、機関銃のように話をしてしまった。私にとっては、大先輩でもあり、旧友でもあり、熊本市内大手ホテルトップの中でも、心から尊敬できる方である。欲目で見ても、そのお人柄は群を抜いていると言っても過言ではない。
私が企画した、INSの動向と近未来社会の展望セミナー(熊日新聞主催、日本電信電話公社及び東海大学協力/500人参加)、1995年のインターネット戦略セミナー(私が講師を務めた)、利休と和食、スパニッシュ料理とフラメンコ、ビアパーティ&ランバダ、幻の染 辻が花展、小石原焼展(内閣総理大臣賞受賞者)、西順一郎のマネジメントゲームなどなど、30年前からのビッグイベントが走馬灯のように蘇ってきた。その方は、私の兄と同い年でもあり、以前から私のことを、兄以上に優しい目で見てくれていた。
実は、起業後、随分経って・・・今から7年ほど前に会ったが、当時はあまり時間もなく、ゆっくりと話すこともできず、それからダラダラと不義理をしていたのである。筆不精、人脈を使わず一匹狼でやってきたこともあり、起業後に相談なり、依頼なりを一切しなかった。いつも思い出しては、「お会いしたい!」と、独り言を呟いていたのである。
それが数日前に、その方から私の携帯へ電話があり、今回の再会となった訳である。その方も、「最近は、善き人との繋がり、素晴らしい人との再会が多く、本当に人様のお陰ということを再認識するようになりました。」と言っていた。
写真は同ホテルのレストラン サンシエロのランチである。四川料理だが、優しい味付けで、盛り付けも彩りも大変上品で美味しかった。応対したウェイトレスもしっかりと訓練されており、オーダーの確認や言葉遣いが素晴らしく、特に笑顔が素敵だった。
▼炒飯

▼点心

▼デザート

▼アイスコーヒー

※写真はiPhoneで撮影
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