「えのきぞの」の自慢のランチ取材へと足を運ぶ。

　目の前にサーブされるものは、春一色の艶やかな料理群。久しぶりの舌鼓となった。

　どんなに欲目で見ても、同店の料理は県内屈指と言える。

　京料理を基本に繰り広がられる、器と料理のアートな世界。

　一つ一つの食材の旨味が身に沁みる。毎日食しても飽きない「えのきぞの」の料理。

　出逢って良かったと言える食事処は数えるほどしかないが、今日も女性のお客で店内は賑やかだった。

▼前菜
ピース、そら豆、海老、梅麩、菜の花、わかさぎの甘露煮、黒川南瓜、塩トマト

ぬた和え


▼向付
刺身

▼焚合
たけのこ、わかめ、しらうお、木の芽

▼揚物
ヨモギ豆腐の春巻き包み、アスパラ、ゆりね、いり出し、山葵

▼飯物・焼物・汁物



▼甘味
桜餅

▼熊本市電水道町駅より徒歩で１１分（APPLE MAPより）


◎えのきぞの公式サイト
　http://www.dandl.co.jp/enokizono/
◎えのきぞの公式Facebookページ
　https://www.facebook.com/shinyashiki.enokizono/
◎えのきぞの過去記事
　http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=enokizono

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　えのきぞの弁当プロジェクトがスタートし、遅ればせながら、チラシ見本が完成した。

　尚、チラシ内容は以下の通り。

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　「えのきぞの」のお弁当は、京料理をベースに、あっさりヘルシーな、身体に優しいお料理となっております。旬の食材をふんだんに使用し、お品書きは月替りにてご提供いたしますが、食材によっては週替わり、又は、日替わりになる場合もございます。

　お弁当は、恐れ入りますが、予約制といたしておりますので、お受け取りの二日前までにお電話でご予約いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。（原則として配達はいたしておりません）

　ちなみに、当店のお弁当の名称は、熊本に縁ある剣聖 宮本武蔵の秘伝書と言われる「五輪書」の「地・水・火・風・空」から抜粋しております。現在、米国ニューヨークで活躍しているビジネスマンのバイブル的な書物として、脚光を浴びているようです。

　尚、お弁当のご予約受付は、月曜日が定休日の為にできませんので、ご了承のほどお願いいたします。

▼えのきぞの弁当のチラシ見本

▼えのきぞの弁当「地の巻」3000円（税別）

▼えのきぞの弁当「水の巻」2000円（税別）

▼えのきぞの弁当「風の巻」1500円（税別）


▼えのきぞの
　〒862-0975 熊本市中央区新屋敷1丁目9-19濫觴77A ／ TEL 096-211-5525
　昼 : 11:30~14:30 （オーダーストップ 14:00 / 閉店 14:30）
　夜 : 17:30~21:30 （オーダーストップ 20:30 / 閉店 21:30）
　定休日 : 月曜日
　（月曜日が祝日の場合は営業し、翌日の火曜日が休業）

◎えのきぞの公式サイト
　http://www.dandl.co.jp/enokizono/
◎えのきぞの公式Facebookページ
　https://www.facebook.com/shinyashiki.enokizono/
◎えのきぞの過去記事
　http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=enokizono

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