ロゼッタストーンBLOGニュース

▼特製豆腐サラダ

　熊本ホテルキャッスルのダイニングキッチン九曜杏の「豆腐サラダ」を、先週からランチ代わりに食すようになった。理由は、ランチを腹一杯に食べてしまうと、しゃがんで撮影する時にお腹を圧迫し、張り裂けそうになり、息を止め、苦痛に耐えながら撮影しなければならない。その回避のためでもある。

　下手すると、後ろにゴロンとひっくり返ることもある。ランチを少なめにして、フットワークの良い撮影を心掛けることにした。ただ、写真上の「豆腐サラダ」とお茶だけでは、必ずと言って良いほど、午後４時頃にお腹がグルグルと鳴り始める。勿論、取材後にオフィスに戻る頃が腹の虫が最高潮となり、夕食も美味い。

　セットメニューからデザートが姿を消し、写真下のように新しいタイプのデザートが誕生した。ランチで追加注文できるデザートは、この６ピースのミニケーキセットまたは豪華ケーキ１品の二つの選択肢。これら全て食してはいないが、女性の心を惹きつける目玉デザートとして、少々気になる存在だ。

　しかし、「豆腐サラダ」を選び、いくらランチを軽くしても、豪華デザートに手が伸びそうなので、意味をなさない。・・・痛し痒しとなってしまう。

▼気になる豪華デザート

◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）
　http://www.dandl.co.jp/

文責：西田親生

豪華デザート名門ホテルディナーランチ熊本ホテルキャッスル

posted by Chikao Nishida at 2019/5/22 12:00 am

熊本ホテルキャッスルのランチ・・・

　今週の熊本ホテルキャッスルダイニングキッチン九曜杏のパスタランチは、オクラとベーコン、キノコのパスタであった。ローストビーフの上にポン酢のジュレが添えられ、蒸し蒸しした雨の日にはさっぱりと喉越し良く、食が進む。できることなら、アルデンテで食したい気分だ。

　通常、同レストランのお得なランチは、洋食ではシェフランチ、パスタランチ、カレーランチ、九曜杏ランチ、ステーキランチの５種がある。現在は、令和時代となり、改元記念の特別ランチメニューもちらほらと。

　思い起こせば、同ホテルへ足繁く通うようになって３８年ほが経つが、熊本の代表的な名門シティホテルとして、来年１０月には６０周年を迎える。本日は圧倒的に女性軍が殆どのテーブルを占めており、甲高い笑い声がホール内を飛び交っていた。

　女性軍のパワフルさと物凄い食欲に圧倒されながら、静かにパスタランチを平らげた。後ろのテーブルでは、「そろそろ時間！」と言いながら、何度も長引くトークショー。同時に、六人がスマホ片手に、一斉に喋ってコミュニケーションが取れるのが素晴らしい。