ロゼッタストーンBLOGニュース

　最近出版したばかりだが、「日本料理えのきぞの」の書籍が売れている。

　推測の域を脱し得ないが、多分、同店に通う常連さんなどが、本書をご覧いただき、Amazonでポチっているのかも知れない。

　内容は、7年半前に移転して、再開した同店の記録と、料理長榎園豊成氏のプロの職人としての拘りを書き綴っている。しかし、同店の歴史を正確に知る人は少ないのではないかと思うのである。

　何はともあれ、本書が現在のところ、一番人気となっているのが嬉しくてならない。

　熊本市へ来られることがあれば、ランチでもディナーでも良いので、是非、えのきぞ豊成氏の優しい料理をお楽しみいただければと。

　月曜日が定休日であり、予約は必須であるので、その点はご了承願いたい。

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　https://www.dandl.co.jp/

文責：西田親生

posted by Chikao Nishida at 2026/3/28 12:00 am

新刊「日本料理えのきぞの」登録完了

　ようやく、１日かけて、Kindleペーパーバック第９弾となる「日本料理えのきぞの｜心尽くし」が完成し、Amazon Kindle紙書籍として登録を完了した。

　現在、検証中なので、それが終了次第、Amazonで販売開始となる。

　正直なところ、今回は気合が入った。出会いから現在までの記録された記事が豊富にあるので、その当時を思い出しながら、楽しく編集させていただいた。

　普段ならば、一気に半日で仕上げていくのだが、特に、移転当時から同店と二人三脚にて取り組んだプロジェクトだったので、懐かしくもあり、また、コロナ禍を経験しながらも、しっかりと移転先で頑張っている姿を見ると、涙が出るほど嬉しさが込み上げてくる。

　さて、Amazonのレビューをさっさとクリアしてほしいが、A5判177ページもあるので、時間はかかるかもしれない。

　とても、待ち遠しい。（苦笑）

　以下、新刊「日本料理えのきぞの」の表紙、裏表紙、背表紙、および、コンテンツサンプルである。

　ちなみに、同店のロゴデザインは筆者の作である。

▼Amazon Kindleサイトへ
https://amzn.to/47rtorq