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Well Done Cross-media 2024年版副読本を制作・・・

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 昨日から、エッセイや記事をほとんど書けなかった。

 実は、明日が今年最後の「Well Done Cross-media」(西田親生主催)のオフ会(食事会&撮影会)となっているが、直接会うので、何とか2024年版副読本を手渡したく思い、その制作に没頭していた。

 ようやく、ネイティブ英会話(A4 25頁)と写真虎の巻(A4 33頁)の副読本が完成した。勿論、副読本は筆者の思いつきで、それも不定期に制作するので、気合が入った時は、今回のように夜なべになってしまう。

 ネイティブ英会話の副読本は、筆者の記事を元に登場人物を実際の人から選び、その人の性格なり、職種なりをしっかりと入れ込んで、テーマを設けてシナリオを創り、各シーンでの会話のやり取りを学ぶものである。

 よって、臨場感のある副読本となっているので、学ぶ側にはとっても記憶に残るものであると自負している。結構、笑えるところが沢山出てくるので、乞うご期待と言ったところである。

 また、写真虎の巻には、かなり気合を入れて制作に当たった。最終章は「カメラマンとしての心得」で結んでいるが、自分なりに面白い構成となったと自画自賛している次第。

 明日手渡して、メンバーがどのようなリアクションをするのか楽しみだが、筆者も含めての話だが、「学び」は心を豊かに、そして明るくするものである。

 さて、明日のオフ会ランチも決定したので、あとは複合機で出力し、製本して完了となる。
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写真・文責:西田親生


                             

  • posted by Chikao Nishida at 2023/12/28 12:00 am

タイ・ラオス料理に遭遇・・・「シンカム」(1)

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 山鹿灯篭まつり、芝居小屋 八千代座、装飾古墳で有名な湯の町 山鹿市(熊本県)。その中心部にある「温泉プラザ山鹿」において新たな食事処を探していると、ふと目の前に「タイ・ラオス料理 シンカム」の看板が見えた。

 玄関ドアを開けると、奥へ長い空間が広がっている。テーブル席(4人席)は全て右壁に接しており、アジアンテイストのいい雰囲気である。厨房とカウンターはワイドであり、所々の観葉植物の緑が目を癒してくれた。

 オーナーの米澤由紀子さんとシェフのユーナン ナタワット(ニックネーム:ケオ)さんの二人が店内にいた。定休日は月曜日らしく、原則としてランチタイムのみ営業をしているが、予約が入ればディナーも可能であるという。

 タイ(バンコク)へは何度か旅したことがあるが、久しぶりに生粋のタイ人シェフの料理が食べられると聞いて、少々、ワクワクドキドキとなった。

 実は、初めて足を運ぶ食事処にはとても気を遣ってしまいがちとなる。それは、当たり外れがあれば、帰りの足取りは重くなるからだ。しかし、同店は初手から目の前がパッと明るくなるような兆しがあった。

 オーナーの語りはすこぶる丁寧であり、シェフはフレンドリーで生真面目なところが印象深い。そこは、筆者が常に大切にしている初対面の瞬間であるが、一見客に対するウェルカムの自然な空気感は、すこぶる心地良かった。

▼チキンと茄子のカレー

 香り米の匂いが厨房カウンターから漂ってくる。「これは本物の香りだ!」と頷きながら、サーブされた盛り皿を見ると、お値段の割には結構なボリュームだったので、すこぶる嬉しくなった。

 甘めでピリッと辛い、チキンと茄子のカレー。5分も掛からず完食したが、食感も喉越しも満足の行くものである。久しぶりにタイの風が吹き、当時の旅路をふと思い出してしまった。

 生憎、本日はセットが品切れだったので、単品でのオーダーとなったが、カレーとコーヒー、デザート付きで1,250円と、大変リーズナブルで良心的な料金設定である。

※今回は一眼レフカメラを持参していないためにiPhoneで撮影しているので、ご了承願いたい。

▼記事PDFダウンロード
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  • posted by Chikao Nishida at 2023/12/27 12:00 am

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