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夏の肥後てまり膳・・・

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 この夏、大人気の「肥後てまり膳」というものをランチで注文してみた。現在、禁煙に入り、更に、炭水化物を摂取せぬよう動きつつあるので、今日のランチから制限することにした。

 メニューをみると、ご飯やそうめんを外すと、相当お腹が空きそうだが、さて、我慢して頑張ろうと・・・。

<肥後てまり膳>

◎口取り  出し巻玉子 鴨燻製 他五種
◎冷鉢 そうめん
◎油物 海老の天ぷら 野菜二種
◎造り 鯛 鮪
◎焼物 本日の焼き魚
◎蒸物 茶碗蒸し
◎飯物 菜めし
◎吸物 ごま豆腐 蓴菜 木の芽
◎デザート 本日のデザート

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【ディー・アンド・エルリサーチ株式会社公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/dandl/Link

                       

  • posted by Chikao Nishida at 2015/8/21 02:19 pm

昔ながらのオムライス・・・

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 シェフたちの動きを見ていると、元気が出てくる。ある時は余裕なく走り回り、ある時はにこやかにパンを振ったりと・・・そんな彼らの日常を見ているだけで、「生きている!」と思えるのだ。

 昨日は、予想以上にランチをする時間が遅くなり、結局は午後4時半頃になった。よって、昔ながらのオムライスをオーダして、さらっと食べることに。・・・いつもよりビッグサイズの注文をしたが、一瞬にして皿が空っぽになった。

 食欲があるのは実に嬉しいこと。いろんな食材を好き嫌いなく食べれる環境に、感謝しなければならない。


▼昔ながらのオムライス ホテルオリジナルソース掛け

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▼昔ながらのオムライス ホテルオリジナルソース+ケチャップ掛け(撮影用)
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▼プロシュート サラダ
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▼デザート
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  • posted by Chikao Nishida at 2015/8/20 06:06 am

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