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九曜杏サマーバイキング2019・・・

　熊本ホテルキャッスルのダイニングキッチン九曜杏では、毎年恒例の「九曜杏サマーバイキング2019」が開催されている。期間は７月１２日（金）から９月９日（月）まで。

　ただし、曜日が限定されており、８月は木曜から月曜日（木、金、土、日、月）、９月は金曜日から月曜日（金、土、日、月）。時間帯は、第１部が１７時３０分から１９時１０分、第２部が１９時３０分から２１時１０分（※日曜日と月曜日は１８時から２１時まで３時間通し）となっている。

　今回、久し振りに「九曜杏サマーバイキング2019」を取材する事にした。若手シェフたちがオープンギリギリまで準備に傾注している。レストラン入り口近くやロビーでは、開始時間を待ちわびる客も多い。時には団体予約が入り、ホール中央部にテーブルが繋げられ、真っ白なクロス上はセット完了。

　料理は、和洋中が準備されており、ビールはマイナス２度近くに冷やされている。以下の料理写真は同バイキングの一部。ファミリーにも、カップルにも、団体にも対応しており、バイキング開始の時間となると、一斉にお客が動き出す。特に仮設の寿司カウンターは人気で、行列ができる。

　元々、同レストランはバイキング専用レストランではないが、夏休みの期間中は、同ホテルの一つのお祭り・イベントとして運営されているようだ。

▼詳細は、以下のURLでご覧ください。
　https://www.hotel-castle.co.jp/restaurant/kuyoan/menu/summer_beer_viking2019

◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）
　https://www.dandl.co.jp/

文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2019/8/10 02:34 am

水辺プラザにも春が来た！

　水辺プラザは、山鹿市鹿本町にある。上内田川沿いの自然豊かなところに、温泉あり、レストランあり、物産館あり、そして、とびきり旨いパン屋さんありの複合施設である。駐車場を見ると、県外からのキャンピングカーも多く、熊本県北部観光のベースとなっているようだ。

　昨日、友人が同プラザより、沢山パンを買ってきてくれたので、今回の取材ターゲットにした。勿論、人気パン屋さんに足を運び、後日取材することを告げ、資料を渡し、今回は、横を流れる上内田川の春の知らせを覗いてみることにした。

　小鳥のさえずりが近くに聞こえるけれども、対岸の草と同化して、撮影するには今ひとつ。よって、小川のせせらぎを楽しみながら、土手に咲く春の野草などを撮影して行った。

　天候はまあまあだが、若干霞がかかっている。難を言えば、電線が景観を損なっているので、この電線さえなければ、山々をバックにもっと良い景色が撮影できるのにと、ブツブツと文句を言っては、爽やかな風と清らかな水の流れを楽しませていただいた次第。