ロゼッタストーンBLOGニュース

The Rosetta Stone Blog

タグ » 神々の酒

奥秩父の蜂蜜酒(人類最古の酒 ミード)

▼photo by Chikao NISHIDA

800_0065


 昨日、奥秩父の「エレナ酒店」から、最古の酒と伝えられる「蜂蜜酒(ミード)」が送られてきた。箱を開けると、「NektaR(ネクタール/ギリシャ語で神々の飲み物)」と「秩父百花」の2本が入っている。さっそく、試飲することにした。

 「NektaR」は、蜂蜜の甘い香りが先に立ち、それから優しい酸味と甘味が絡まり、ベタつきなく非常に喉越しの良い酒であった。また、「秩父百花」は、「NektaR」よりも更にドライであり、あっさりとした美味しさが特徴のようである。

 筆者にとって、「蜂蜜酒(ミード)」は初の体験であったが、その香りや味わいは、チーズや肉料理の食前酒として最適なもののようだ。また、目を瞑り「蜂蜜酒(ミード)」を飲めば、爽やかで上等な梅酒のようにも感じられる。

 何はともあれ、神々の飲み物のゴールドな色合いは、すこぶる高貴でもあり、上品さが漂う酒として、是非お勧めしたい逸品となった。


▼photo by Chikao NISHIDA
800_0009


▼秩父百花のチラシ(エレナ酒店提供)
chirashi



◎蜂蜜酒専門「エレナ酒店」(楽天市場)
 https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/Link
◎Twitter(国産蜂蜜酒 NektaR.jp ネクタル ミード)
 https://twitter.com/nektarjpLink
◎Instagram(国産蜂蜜酒 秩父百花 ネクタル ミード)
 https://www.instagram.com/chichibumead_nektar/Link

▼工藤夫妻が目指す蜂蜜酒・・・
https://www.dandl.co.jp/club/nektar.pdfLink
kudohusai



◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995)
 https://www.dandl.co.jp/Link
文責:西田親生

                         

  • posted by Chikao Nishida at 2021/3/16 12:00 am

1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。

behance如水美食研究会オブスクラ写真倶楽部facebook-www.dandl.co.jp