ロゼッタストーンBLOGニュース

▼熊本ワイン

　最近、マイブームとなっているのが、フードパル熊本。特に、熊本県山鹿市の「菊鹿」の名前を世界ブランドのワインとして世に出した、熊本ワインである。現在、国内高級ホテルのフレンチレストランでも「菊鹿」の白ワインは評判が良く、海外へも輸出されていると言う。

　熊本地震の影響もあり、一時期、元気のなかったフードパル熊本だが、最近は頓に活気が戻って来ている。園内放送も定期的に流され、観光客のショッピングや休憩施設として、また、各種団体の研修会、イベント、展示会など、積極的なアクティビティを感じた。

　今回、薔薇が咲き乱れる絶好のタイミングで、フードパル熊本に足を運び入れることができた。雨模様だったので、なかなか大胆な撮影はできないものの、雨上がりのコロコロした水玉が乗っかる薔薇の花びらは、一段とその美しさが際立ち、シャッターチャンスがあちらこちらに！

　実は・・・初回、雨交じりの中での撮影は、どうもしっくり来なかった。よって、昨日仕切り直しに、再度薔薇の花々を撮影することにしたのである。天候は曇り。撮影には少々暗めだったかも知れない。しかし、艶やかな薔薇の花の撮影には、程良い光量であった。蛇足だが、花はビビッドよりも、物静かで勿体ぶるくらいの花の方が魅力的ではなかろうかと・・・。

▼熊本ワインの庭からスタートして、薔薇の小道に咲き乱れる薔薇を撮影したもの。

▼熊本ワインの横にいた葡萄の赤ちゃん

▼薔薇、ラベンダの次の出番を待つ紫陽花

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　http://www.dandl.co.jp/

◎Behanceフォト集（photo by Chikao Nishida）
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憩いの広場紫陽花ラベンダ菊鹿熊本ワインフードパル熊本薔薇園桜白ワイン

posted by Chikao Nishida at 2017/5/11 02:21 am

吟醸酒吉祥瑞鷹が金賞に！！

▼中央が、「吟醸酒吉祥瑞鷹」

　大変遅ればせながらの情報で申し訳ないが・・・「ワインでおいしい日本酒アワード２０１３」で、金賞を受賞した「吟醸酒吉祥瑞鷹」と出くわした。・・・そのボトルをBros.よしむらへ持ち込み、写真撮影をすることになったのだ。

　そもそも、「ワインでおいしい日本酒アワード」とは何ぞや！？・・・日本酒を国酒として・・・日本酒をワイングラスで飲む新しいスタイルを提案するもので、ここ数年前に立ち上げられたアワードである。

　全国の蔵元から寄せられる銘酒の数々。その中で、瑞鷹株式会社の「吟醸酒吉祥瑞鷹」が、目出度く金賞を受賞した。ボトルデザインもパッケージも、斬新且つ洗練された極上酒といった感じだ。

　現在、海外でも、米で作られた白ワインというイメージが浸透し始め、大変フルーティな味わいであると評価が高い。逆に、国内での消費はどうなのか気になるところだが・・・やはり、日本伝統文化の代表格の一つである日本酒には、もっともっと奮起して頂き、国内外でフィーバーを巻き起こして貰いたいものである。

　ここ１８年ほど酒を断っていた筆者だが、最近・・・日本酒・・・特に極上の日本酒を冷やして、食事中に舐める程度に飲むようになった。・・・酒は料理をぐっと引き立ててくれるのは十二分に知り尽くしているものの、１８年に及ぶ禁酒をここで解禁するのか否か・・・頭を抱え込んでいる筆者である。

▼Bros.よしむらのチョップドビーフステーキ