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菊鹿町、利平栗の栗団子・・・

▼山鹿市菊鹿町産の「利平栗」
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 昨日、菊鹿町からお土産が届いた。季節柄、高級「利平栗」とそれを材料に作られた栗団子である。

 何とも贅沢な栗団子だろうと。今回、あえて縦に切って見ると、「利平栗」の量が半端では無い。

 電話をして確認することにした。回答はこうだ。「その大きさで重いので、大きな『利平栗』が2個分は入ってます!」と。

 明日のおやつにと考えていたが、ペロリと2個食べてしまった。利平栗の食感といい甘さといい、贅沢な栗団子に驚くばかり。

 ちなみに、熊本県北部の山鹿市は、西日本一の栗の産地らしい。「いつのまに?」と聞きたいくらいである。

 やはり、本物の栗団子は「旨い!」。


▼菊鹿町の農家の方の手作り「栗団子」
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文責:西田親生

         

  • posted by Chikao Nishida at 2019/9/27 03:10 am

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