ロゼッタストーンBLOGニュース

▼今回の取材ランチは写真下の料理（４月１０日の記事より）

　最近、癖になったかのように山鹿市鹿北町の郷土料理をベースとする食事処「もみじ庵おがさわら」へと向かった。実は、予約時間よりも１時間ほど早めに到着したので、食事前に岳間渓谷の吊り橋周辺を撮影することにした。

　渓谷に行くには軽装すぎる。よって、足場の悪いところまで下りて撮影できないが、標準や望遠レンズを使い分けて、眼に入ってきた景色を、そのまま切り撮って行った。

　そろそろ予約時間が迫ってきたので、渓谷からの狭い道を下り、数分後に同店へ辿り着いた。土曜日なので、お客が多いのは覚悟していたが、かなり多かった。小上がりまで家族づれで一杯だ。

　女将さんが、先般書いた記事の出力をお客に手渡していると、「わー、美味しそうな写真！」と絶賛してくれた。間髪を入れず、女将さんが「お隣の方が撮影して・・・」と紹介していただくと、お客が「そうなんですか。素敵な写真ですね。」と声を掛けてくれたのである。

　同店には筆者の個展記念に発刊した「如水（第５弾）」を置いてもらっているので、その小冊子を県外のお客二人に二冊、玉名から来ているというご婦人二人に二冊を手渡した。

　このような流れでお客とコミュニケーションを取ることはすこぶる少ないが、とても心温まる言葉に、恐縮した次第。正直なところ、褒められれば、それがプレッシャーになるけれども、心の中で、「もっと、印象に残る作品を撮りまくるぞ！」とメラメラと燃えて来たのだった。・・・しかし、写真は実に奥深い。

▼同店の川魚コースの記事を出力したもの（４月１５日の記事より）

▼もみじ庵おがさわらの庭に居たアマガエルとシャクナゲ

▼もみじとシャクナゲほか

▼岳間渓谷のもみじ

▼岳間渓谷

▼取材風景

◎もみじ庵おがさわら
　熊本県山鹿市鹿北町多久１３９４
　TEL: 0968-32-3870　休み：火曜日
　※ご予約をお勧めします！

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posted by Chikao Nishida at 2017/4/23 12:16 am

鹿北町の魅力に惹かれて・・・

　椿咲き、桜咲き、野草の息吹に触れながら、水清らかな岳間渓谷へ足を踏み入れる。そこで、鹿北町にある魅力満載の秘境を知ることになる。性懲りも無く、何度も鹿北町へ足を運び入れる度に、その魅力に惹かれてしまう今日この頃である。

　現在、同地は、「筍」のシーズン。全町にて「たけんこ街道」という食のイベントが展開されているが、県内外から来られる観光客へ、グルメのプロとして食事処をお勧めするとなれば、「もみじ庵おがさわら」が一押しとなる。

　手作りで心の篭った料理群・・・郷土料理を素直に最高の場面で提供してくれる食事処である。苔むした庭園もかなり手を加えている。日本の侘び寂びの世界を凝縮したような同店は、県内でも稀有な存在であると言っても過言ではない。

　手作り料理のために、一度に大勢が押し寄せると、ややサーブが遅れる時もあり得るが、静かで落ち着いた環境の中でゆったりと食を楽しみたい方々には至福の極みとなる。ただ、モラルもなく、がっついてピリピリ感を持ちながら食される方には、一切お勧めしようとは思わない。

　以下は、「もみじ庵おがさわら」の料理写真。郷土料理をベースに、すこぶる愛情を込めた料理となっている。４月２１日まで続く「たけんこ街道」・・・何と、このコース料理が1620円とは驚きだ。正直なところ、リーズナブル過ぎるのではないかと、お客の方が心配するくらいである。

　最後の写真群は、昨年末に撮影した岳間渓谷の吊り橋や滝の写真。車を走らせ、川のせせらぎや滝の音に包まれ、シャッターを押し続けたことを思い出す。都会の喧騒から逃れ、とても癒されたひと時であった。ちなみに、「もみじ庵おがさわら」は、この岳間渓谷へも一番近い、「旨い！」食事処なのである。

▼「もみじ庵おがさわら」のコース料理（たけんこ街道）