ロゼッタストーンBLOGニュース

　「四季の味やまもとや」のランチの中でも、とてもお得な「穴子入り天丼」。写真上のように、丼から飛び出すテンコ盛りの具がすこぶる素敵だ。また、天つゆと大根おろしとの組み合わせは、サクサクの天ぷらを楽しみながら、さらっとした喉越しとなる。更に、丼手前の瓢亭卵が色鮮やかで、満足度をぐっと引き上げてくれる。

　写真下の「あら炊き御膳」もまた、大変リーズナブルでご飯が進む。日により魚の種類は変わることもあり、本日は鯛であったり、先般は銀ダラであったりと、旬の魚に期待が膨らむ。魚の身を甘みのあるタレに十分に浸して、熱々のご飯の上にのせて食すと、癖になること間違いない。

　昨年の１１月９日、熊本地震復興オープン後、令和５月２日からメニューが大幅に変わった。取材中の後ろのテーブルでは、ご年配のご婦人方が溶岩焼きを楽しんでいる。「肉は柔らかくて旨かばい！喋ってばかっで、時間の過ぎとるばってん、すんまっせーん！」と、コテコテの熊本弁が聞こえ、シャッターを押す手が狂ってしまった。